[收藏]21绝招为身体燃脂提速

你或许会纳闷，为什么别人大吃大喝没有发胖，而你整日谨小慎微进食，腰腹却明显见长呢？答案就在新陈代谢中。新陈代谢就像身体里面的一台小机器，每时每刻都在燃烧热量。由于遗传因素的影响，有些女性燃烧脂肪的速度会比较快。不过年龄、体重、饮食、锻炼习惯也会产生一定作用。随着年龄的增长，女性的新陈代谢率会逐渐下降。从20多岁起每隔10年就会减少五、六磅肌肉。也就是说，35岁时比25岁时每日少消耗100千卡的热量。这听来虽令人感到忧心忡忡，但我们还有一些简易的方法可以挖掘身体燃脂的潜能。以下21个秘招就是告诉你如何烧旺体内的燃脂火焰。只要如法施行，相信瘦身、美体、减肥会变得易如反掌。 1. 不要猛减热量 采用热量非常低的饮食方式，并不是一种行之有效的减肥方法。因为人的体内有一套自动保持正常体重的程序，所以如果你突然从饮食中减掉1000千卡的热量，你身体的基础新陈代谢率（身体维持基本的生理功能，如呼吸及心跳所需要的热量数值）将自动减缓，因为身体现在认为你正处于饥饿状态。 那么，人体每天应当消耗多少热量呢？这要根据你的活动量大小来确定。你将现有的体重（磅）乘以11所得出的结果，就是你每日应需要的热量。例如，你的体重是120磅，每日正常消耗的热量大约为1320千卡。除非你的身高不及5英尺（1.52米），否则不要使你每日消耗的热量低于1200千卡。研究表明，凡消耗热量低于这一数值的女性，她们的基础新陈代谢率会降低45%之多。 2．一定要吃早饭 早饭是一日三餐中与新陈代谢及减肥关系最为密切的一餐。多项研究表明，吃早饭者比不吃早饭者更容易减肥。由于人在睡眠时，新陈代谢率很低，只有到再吃饭时才能恢复上升。所以，如果忽略早餐，身体在午饭之前不可能同往常一样燃烧脂肪。这就是为什么说早餐时摄入含300～400千卡热量的饮食不失为明智之举的原因，因为早餐是新陈代谢的启动器。 澳大利亚大学的研究人员将高脂早餐与高纤维碳水化合物早餐的效果进行比较后发现，凡是食用高脂餐的人，饭后饥饿的时间更快。肌体消化与吸收高纤维碳水化合物饮食的时间要比脂肪类食物长，这样才不会引起血糖水平有大的波动，从而饥饿感到来的时间会更长。因此，早饭应包含大量的高纤维碳水化合物。 3．多吃蛋白质 研究表明，摄取足量的蛋白质能够提高肌体的新陈代谢水平，会使人体每日多燃烧150～200千卡的热量。蛋白质主要是由氨基酸组成的，肌体消化这类食物比消化脂肪及碳水化合物更费时。所以，要将它们分解掉就需要燃烧更多的热量。 当然，这并不意味着人们的饮食必须以高蛋白为主。不过，你应当保证每日摄入总热量的10％～35%来自蛋白质（如鱼、鸡肉、低脂干酪、酸奶、豆类），这样的饮食结构才算平衡。 4．增加吃饭次数 每日吃四、五顿小餐要比3顿大餐更能保持旺盛的新陈代谢水平。两餐之间的时间要尽量保持在2～3小时之内，并且要保证每餐必须有蛋白质食物，因为它是新陈代谢的增强剂。比如，如果你早餐吃的是高纤维类谷物食品与水果，那么早餐与午餐之间的加餐就应当食用酸奶和水果。午餐时尽量吃100克鸡肉（或鱼）外带一份蔬菜色拉。下午加餐时可食用一支香蕉和一块低脂干酪。晚餐时要尽量少吃，可以来1份100～150克的火鸡肉、鱼或者是1份蛋白质食物，外加1份蔬菜。 5．多吃"好"碳水化合物 精制碳水化合物，如面包圈、白面包等，能使胰岛素水平发生剧烈波动，这相应促进了脂肪在肌体内的存储，由此会降低肌体新陈代谢率。因而，补充碳水化合物时，应以含高纤维素者为佳，如各类蔬菜、水果及全麦谷物等，它们都属于"好"碳水化合物，这些食物对胰岛素水平影响很小。 6．戒掉酒瘾 餐前想喝一杯鸡尾酒或其他烈性酒吗？那请你在拿酒杯时要三思。最近有多项研究表明，餐前饮酒会使人多摄入200千卡热量。另有研究发现，肌体在发挥新陈代谢功能时，首先燃烧的是酒精中所含的热量。也就是说，其他饮食中的热量有可能作为脂肪存储于皮下。如果你的确酒瘾难耐，不妨喝一点葡萄酒，每杯葡萄酒只含有80千卡的热量，并且还含有大量的有益于健康的抗氧化物质。 7．不要断奶 奶制品必须天天有。2003年1月美国《营养杂志》刊载的一项研究指出：凡是每日饮（食）用3～4次牛奶、酸奶及奶酪的女性与不食用奶制品者相比，其脂肪会多减少70%以上。奶制品降脂减肥的原因是：奶中的钙质与其他成分相互作用，增强了肌体的新陈代谢水平，提高了肌体燃烧多余脂肪的速度。女性每日在食用奶制品的同时，另外再补充1200毫克钙质，能获得最佳燃脂效果。 8．多喝麻辣汤 研究表明，午饭或晚饭做汤或炒菜时，放一点胡椒粉，会暂时提高肌体静息状态的新陈代谢率，其原因是辣椒素会刺激肌体释放肾上腺素，由此加速新陈代谢水平，从而提高肌体燃烧热量的能力。此外，研究者还发现，辣椒能压制食欲，使人餐后不容易感觉饥饿。 9．加强肌力训练 专家指出，力量训练是提高身体基础新陈代谢率的最佳方式。随着年龄的增长，肌体基础新陈代谢率会下降，但是力量训练能使之重新焕发活力，这是因为1磅肌肉所燃烧的热量是1磅脂肪的9倍。经常进行肌力训练，能随时随地使基础新陈代谢率提高6.8％～7.8%。也就是说，如果你体重是120磅，你每天就会多燃烧约100千卡热量，即使你在看电视时也是如此。 你没有时间去健身房参加系统的锻炼也没关系，只需要每周进行2次（每次15分钟）的力量训练，一样可获得很好的健身效果。做力量练习时，只要能使肌肉感到疲劳，即使做1组（练习10次）动作，也会获得一定的塑肌效果。此外，力量训练还能暂时提高肌体的新陈代谢水平。当女性做力量训练时，其肌体活跃的新陈代谢活动能持续到做完最后一个俯卧撑后两小时。这样，她们就会多消耗100千卡的热量。 10．给健身锻炼"加餐" 在锻炼间隙增加一些高强度的运动，能极大提高肌体的新陈代谢水平。诸多研究表明，凡是每周在运动间歇"加餐"两次者，其减肥数量是通常只做耐力锻炼者的2倍。你在跑步时既可以每5分钟快跑30秒，也可以在跑步机上快速跑1分钟。健身专家指出，由于提高了肌体的锻炼强度，所以你会燃烧更多的热量。 11．零星健身效益高 在可能的前提下，可以将每个锻炼项目分成两段进行。比如，早上做15分钟的力量练习，在午饭或晚饭后做30分钟的散步运动，这样每天会多消耗100～200千卡的热量。如果没有时间锻炼，一天之内多爬几趟楼梯或多走几步路，对于健身也大有裨益。因为即使简短的运动也能提高新陈代谢水平。这种锻炼方法称为'迷你型燃脂功'，每小时哪怕抽出5分钟时间，去活动一下筋骨或在办公室内转悠几圈，每天也能多燃烧上百千卡的热量。 12．用汗水冲掉PMS 每当PMS（经前综合征）带来的情绪波动与肢体肿胀出现，女性就喜欢懒洋洋地蜷缩在沙发上。不过，如果在月经来临之前的这段时间进行健身锻炼，会减掉更多的赘肉。女性在从排卵到月经来潮的时间内进行健身锻炼，能多燃烧掉30%的脂肪。因为在经前这段时间内，生殖激素如雌激素与孕激素的水平已达峰值，这些激素能够促进肌体利用脂肪作为能量，所以如果这时锻炼，就能使更多的脂肪被燃烧掉。 13．学会闭目养神 睡眠不足会影响肌体的新陈代谢功能。凡是每晚睡眠不足4小时者，其肌体分解碳水化合物时将会遇到更大困难。当你感到疲乏时，肌体就缺乏能量来维持日复一日的功能活动（其中包括燃烧热量），所以你肌体的新陈代谢能力也自然会降低。 有很多方法可以保证得到充足的睡眠，这取决于自己会不会安排时间。如果你的睡眠状况不佳，那就将锻炼时间安排在睡觉前的2～3小时进行，这样，会使睡意紧紧与你相拥。此外，睡前泡个热水澡，能使人更容易进入梦乡。 14．振作精神 研究发现，长时间精神压力过大，会使人发胖。精神压力长期过重时，肌体内的压力激素便充盈全身，这不但会刺激腹部深层脂肪细胞体积膨胀，而且会促使脂肪存积在腹部。而腹部深层的脂肪极大增加了人体患心脏病、糖尿病、癌症等疾病的几率。另外，压力激素还能促进食欲，有可能使你吃得更多。 那么，应采取何种方法消除身心疲劳呢？可以将放松身心的方法列成表格并逐一去实践，如饭后去遛遛狗、听听自己喜欢的古典音乐、找几位不错的朋友聊聊天，等等，其方式多种多样任你自己去发现。 15．多吃香蕉 香蕉中含有大量的钾元素，它通过调节体液平衡以提高肌体的新陈代谢水平。如果肌体处于缺水状态，燃烧的热量就会减少。因此，每天要保证至少摄入1200毫克钾元素：一根香蕉含有450毫克，一杯牛奶含有370毫克，一个橘子含有250毫克。 16．不要忽视花生酱 你平时爱吃花生酱吗？为了提高身体的新陈代谢水平以及减少腰围的尺寸，从今天起就把它作为你的饮食伴侣吧，因为花生酱中含有丰富的镁元素。镁这种矿物质通过给细胞补充能量来提高新陈代谢功能。所以，要想燃脂减肥，每天应摄取320毫克镁元素。含这种物质的最佳食物有：全麦面包制作的花生酱三明治以及菠菜制作的菜肴，等等。 17．常吃海鱼 经常吃鱼的人，能降低体内莱普亭（Leptin）这种激素的水平，这对降脂减肥十分有益，因为体内莱普亭的水平越高，肌体的新陈代谢率就变得越低，身体也就变得愈来愈胖。因此，要想苗条身材，每个星期应吃3～4份鱼。 18．运动方式要常变 实践证明，你从事一项活动的时间越长，身体会对之越适应，从而消耗的热量便愈少。这时，如果你想加速新陈代谢就要考虑采用交叉运动的方式。运动方式变换后，由于你还不习惯用这种新方法锻炼身体各部位的肌肉，就必须提高锻炼强度，这样就极大地增加了锻炼后的新陈代谢率。因为肌体这时要想恢复体力，也需要加强自身的生理功能，才能将氧气运送到身体的各组织。 19．检查甲状腺 如果怀疑自己的新陈代谢水平低下，你也可能患了甲状腺功能低下症。在美国有25%的女性正遭受这种疾病的困扰，其中有些人并不知道自己患了这种病。甲状腺控制着人体的新陈代谢功能，因此甲状腺功能低下的首发症状之一就是体重增加。所以，必要时，可去医院检查。如果确实患了这种病症，就要在医生的指导下使用甲状腺素治疗。待甲状腺素水平恢复后，多余的脂肪便会渐渐地从你的身体上消失。 20．补充铁质 铁质对于健身十分重要。如果铁质摄入量不足，肌体就不能将充足的氧气运送给细胞，从而降低了新陈代谢水平。成年人每日应补充18毫克铁质。为了达到这一目标，你既可以服用铁剂或复合维生素，也可以多吃含铁质丰富的食物，如瘦肉、鸡肉、大豆、强化谷物等。 21．常喝绿茶 绿茶不但以其抗癌的益处为人们所共知，而且还具有提高新陈代谢的作用。凡是每日饮3次茶的人，其新陈代谢率会提高4%。也就是说，每日要多消耗60千卡热量，相当于每年减掉6磅体重。这可能是由于绿茶中含有能够提高去甲肾上腺素这种化学物质水平的成分，此物质对于加速新陈代谢具有重要作用。由此可以看出，喝茶不但能防治心脏病与癌症，而且对于减肥也是作用斐然。

Go Volunteer: Gift Wrapping

下着鹅毛大雪的周日的下午，我顶风冒雪去做volunteer：）。这次是YMCA的活动，在Metrotown Mall里面包装礼物，替YMCA筹集资金。本来看到这样的漫天飞雪(据说是10-30cm)，真的很不愿意出门，不过鉴于自己已经报过名了，还是去吧。。。结果，发现确实是个很有意思的下午，比窝在家里有意思多了；）

首先学习了如何包装礼物，原以为是一件很复杂的事情，后来发现其实这边的人包装好的礼物，远不如中国礼品店里面包得精美。很多边角的胶带都是露在外面的，虽然是透明胶，但是仔细看仍然能够看出来。对于不是正规长方体的盒子，边角总包得有些皱皱巴巴。不过，这边的人好像都不太在意，就像每次我让顾客选包装纸和绢花的时候，他们说的最多的一句话就是“It doesn't matter...”,然后居然80%的人都会选我认为最俗气的一种花里胡哨的圣诞图案的包装纸，看来我的眼光距离"主流"还有一定距离:P

包装的价格是：small $3, medium $4, big $5; 全部的收入用于YMCA的各项活动。最极端的一个例子是，一个女孩拿来了一个$4.99的钥匙扣来包装，包装费要$3, 不知道她是否觉得值得包装，呵呵。不过也许这也是她们donation的一种方式；）

一直很好奇这边的人们过节都互相送什么，这次总算看到了几个，真是五花八门啊：裤子，lululemon的瑜伽衣裤，咖啡机，DVD碟片，钥匙扣。。。

有两件好玩的事情，一开始YMCA的Volunteer Coordinator告诉我和另一个中国人A, 还有一个墨西哥人工作流程。她用英语讲了一遍，那个墨西哥人表示不明白，于是她就用西班牙语给她单独讲，讲到一半的时候，突然转过头问我们两个人，"Did you understand?" 我们俩以为她在问我们懂不懂西班牙语，马上表示不懂。她叹了口气，显得很沮丧，我这才明白，原来她的意思是我们有没有听懂她一开始用英语讲的工作流程。我赶紧告诉她，我们明白了，只是不明白她讲的西班牙语而已，她一下就放松了，呵呵。

中间空闲的时候，我和A与一对过来做Volunteer的母女聊天。那个女儿又高又瘦很漂亮，但是似乎有些精神方面的疾病，A跟那个母亲说，"Your daughter looks so thin"， 但是那位母亲立刻显得有些沮丧,"Yes..." 。 A又继续说"She seems much thinner than my daughter..."那个母亲显得有些莫名其妙，我突然明白她误会了，赶紧帮A解释，"yeah, your daughter is so lean, skinny", 那个母亲说"oh, I thought you was talking about...". 总结：别随便用thin这个词，容易被听成sick.不过我确实注意到发音没问题的洋人们一般是用skinny这个词，不知道thin是不是有什么不好的意思。

这是我第二次做volunteer，以后继续。第一次是帮Dress For Success给潜在的新会员打电话，锻炼了我的cold call，呵呵。上周听我的一个同事说，她做volunteer去animal shelter帮人遛狗(Walk the dog), 我特喜欢猫猫狗狗的，可惜那个animal shelter离我家太远了，不然我也想去遛狗。。。

超级健康的 烤意大利瓜+蘑菇+金针菇

这道菜非常健康，低盐无油，味道很清香，而且简单易做。

原料：意大利瓜（Zucchini），蘑菇，金针菇，
调味料：可以选择1）盐，黑胡椒粉；
或者2）蚝油，蒜蓉




1) 意大利瓜（Zucchini）切片，摆在锡纸上，撒一些盐。
2) 蘑菇切片，摆在意大利瓜片上；在最上层摆上金针菇。撒一些调料。封好锡纸包。


3) 烤箱预热375度，烤20分钟即可。

注意：把意大利瓜片摆在锡纸最底层的原因是底层受热比较多，这样意大利瓜可以早些熟。

椰蓉面包终于试制成功：）

上周末终于买了盼望已久的面包机，Black & Decker B2200, London Drugs 特价只卖$59, 赶紧抱回来了。

回来之后，就很兴奋的满处找椰蓉面包的配方，最后采用了简化版的文学城的新桐的椰蓉面包。
1) 下列材料按照顺序放入面包机
1 cup 2% skim milk
1/4 cup sugar
1 tsp salt
3 cup all purpose flour
2) 最后在面粉中间挖个洞，把2 tsp yeast放进去。
3) 选择Dough程序, 开始。观察面团开始成形，加入切成小块的1/4 cup butter. 我觉得这样块状的黄油用cup来度量似乎很不科学，估计只会白白弄油量杯。在网上查了一下，1/4 cup butter相当于55g，于是用我的宝贝厨房秤量了55g. 切成小块也不好切，我就大概用小刀切了几下，也就切成7，8块，就都扔到面包机里了。效果还不错，最后和好的面也很均匀的。
4) 准备椰蓉馅，
多多的椰蓉+一个鸡蛋+2 tsp butter+适量的糖
5) 程序结束后(1个半小时), 把面团拿出来，擀成饼状，再抹上一层椰蓉馅，卷起来，折一下。我还试着包了两个饺子，烤好之后变成球型了，呵呵。别人的椰蓉面包都做得花样很复杂，我的这个就特简单，反正我对椰蓉面包的唯一要求就是要有多多的椰蓉：）
6) 把面包放入烤箱。把烤箱温度打到180度，一分钟后关掉。让面包在烤箱内完成最后一次发酵（约45-60 mins), 把面包拿出烤箱。
7) 烤箱预热180度，放入面包，烤12分钟即可

读完10本英文小说计划 2) The Midwife's Apprentice

The Midwife's Apprentice is a children's novel written by Karen Cushman set in the Middle Ages. It tells of how a homeless waif becomes a midwife's apprentice--and establishes a name and a place in the world, and learns to hope and overcome failure. It won the John Newbery Medal in 1996.

周末去图书馆还借了2个月的书，顺便又借了几本出来。这次吸取上次看不完的教训，专门去teenager的书区挑了几本，先读这本The Midwife's Apprentice吧。没想到google了一下，发现这本书竟然属于儿童读物。不过好歹是获奖儿童读物，应该可读性还不错，这回要再读不完就太没面子了。。。

---------------------------------

Jan 2, 2007: 这本书到期了该还了，可是还是没有读完，读了96页，一共122页。。。

(zt)被中国人误传了千年的7句话

在中国崇尚权威的文化氛围中，名人名言占的地位是很重的，很多名家说的话，往
往被人民当成指导自己人生观世界观的不二准则，但这些几千年流传下来的名言
中，也有一些话被人刻意或无知地曲解，背离了话语者本身的意旨与初衷，迷惑了
天下万千受众。影不才，试举数例解析一二，以还世情真相与大众……好了我再文
诌诌地说话大家估计要扔鸡蛋，虚荣心也满足了，下面开始举例开讲。
　　
　　 1、以德抱怨
　　 原句：“或曰：‘以德报怨，何如？’子曰：“何以报德？以直报怨，以德
报德” ————《论语 宪问》
　　 以德抱怨，是我们常听到的一句话了，人们通常理解的“以德抱怨”什么意
思呢？就是说：孔老夫子教我们，别人欺负你了，你要忍，被打碎牙齿也要往肚子
里吞，别人来欺负你，你反而应该对他更好，要用你的爱心去感化他，用你的胸怀
去感动他。这就让人感觉很有点肃然了。想想看，如果我一巴掌呼过去那个被打的
人还笑笑说打得好啊，你越打我我就要对你越好……遇到这种情况我也会感动到傻
眼，这多好一孩子，多伟大的情操啊……
　　
　　 但事实上，我们根本曲解了孔子的原意，我当初，也万万没想到原来在孔子
这句“以德抱怨”的后边还跟着另外一段话，什么话呢？子曰：“以德抱怨，何以
报德？以直报怨，以德报德！”看完以后，幡然醒悟，原来我们都被某个断章取义
的孔子FANS给玩了一把！当时的真实情况是怎么样的呢？孔子的一个弟子问他说：
师傅，别人打我了，我不打他，我反而要对他好，用我的道德和教养羞死他，让他
悔悟，好不好？孔子就说了，你以德抱怨，那“何以报德？”别人以德来待你的时
候，你才需要以德来回报别人。可是现在别人打了你，你就应该“以直抱怨”，拿
起板砖飞他！看！就因为被人故意省略了一句话，刚烈如火的孔老夫子一下就被扭
曲成了现在这个温婉的受气包形象。
　　 与西方文化相比，东方文明一向被认为是谦逊坚忍的，同样是被人欺负，西
方的带头大哥耶稣在圣经里就叫嚣要：“以眼还眼，以牙还牙。”小弟们！别人瞪
了你一眼，你就要瞪回去，别人咬了你一口，你就要咬回来！而东方呢？佛家的精
神领袖释迦牟尼说“我不入地狱，谁入地狱？”一副逆来顺受的样子。而且他可不
是说说而已的，大鹰来欺负他，要吃他的肉，他也真从自己身上一刀刀帮大鹰割下
肉来，这就伟大得有点近乎BT了。说完了国外的几位大领导，再回到中国，孔老宗
师的这句话为什么会被别人有意地曲解呢？根源还是当时封建统治者的需要，他们
的心思，无外乎就是要信仰孔子的万千民众成为“以德抱怨”的顺民，只有“以德
抱怨”的民众，才会老老实实地服从他们的剥削和压迫。我们再来看看影响吧，孔
老先生这句被曲解了的“以德抱怨”，在中国文化史上起的压迫作用，可真是大到
了天上。皇帝残暴，我们要“以德抱怨”，地主剥削，我们要“以德抱怨”，八国
联军都打到北京了，还是要“以德抱怨”，要卑躬屈膝，要割地称臣，要想尽一切
办法彰现自己的“德”，要“量中华之物力，结大国之欢心”……就是没想过反
抗。试想，如果中国的文化里，没有这种把正确的思想东篡西改来为封建统治阶级
服务的恶习，如果孔子这句原话没有被刻意地曲解成这样子，我们中国人会养成这
样一种懦弱的思维惯性吗？有人说西方人的骨子里本性是狼性，而东方人的骨子里
的本性是羊性，这里如月影倒想问问了，是什么原因让我们变成了这样？如果我们
从古以来信奉的是西方那种“以眼还眼，以牙还牙”的训诫，近代史上的中国，会
给世界留下那么一个任人鱼肉的印象吗？
　　 以德抱怨。
　　 原句：以德抱怨，何以报德？以直报怨，以德报德。
　　 歪曲程度：8
　　 反面影响：9
　　
　　 2、民可使由之，不可使知之。
　　 原句：。“子曰：兴于诗，立于礼，成于乐。子曰：民可使由之，不可使知
之。”——————《论语·秦伯》
　　 又是孔老先生的话，小小景仰一下下先。
　　 民可使由之，不可使知之，这句话什么意思呢？是说，国家统治人民，指使
驱赶他们去做事就行了，不要让他们明白他们在做什么。这句话在现在看来，绝对
很明显就是封建统治阶级几千年来一直在玩弄的愚民权术，小老百姓嘛，让他们知
道那么多干什么？最好都是昏昏噩噩，只知道照着我们的意思去庸庸碌碌一辈子，
这句训诫不可谓不恶毒，它被千百年来中国的大小封建统治者奉为至宝，抹杀了多
少真理与人民的创造性，但同时，我们的问题就来了，这样的一条愚民之术，真是
孔子这位致力于教化人民的教育家的本意吗？
　　 我们知道，在春秋时代的文章是没有标点符号的，后人要研读那时侯的文
章，便要再经过一个“句断”的过程，即是根据上下文意思自己在句子的适当地方
加上标点和停顿，这样才能得出一句句意通顺而连贯的话。在这里插一句，孔子的
文章为什么被后人引用得非常多呢？这其一当然是孔子本身的名望使然，其二，则
是因为他的语录涵盖的范围非常广，几乎包括了社会生活的方方面面，这样一来，
后来的人无论是谁，抱着什么目的，都可以从孔子的话中断章取义地引用其中的相
关部分，再加以自己个人倾向的理解和句断，用来证明自己的观点。比方说现在这
句“民可使由之不可使知之”，从前文来看，我们孔老先生前边一直在讨论诗礼乐
这三种东东的教育问题，可怎么后边一下子就变成去教帝王权术的训诫了呢？原
来，这又是后人别有用心地断章取义，刻意在句子的中间用一个不恰当的“句断”
使这句话产生了歧义的缘故。我们结合上下文的语境，很容易就能得出这句话正确
的分句方法：“子曰：兴于诗，立于礼，成于乐。民可，使由之，不可，使知
之。”孔子的整句话就是说，诗、礼、乐这三样东西是教育民众的基础，一定要抓
好，如果人民掌握了诗礼乐，好，让他们自由发挥，如果人民还玩不来这些东东，
我们就要去教化他们，让他们知道和明白这些东西。”你看，这才是“有教无类”
的大教育家孔老先生的本意嘛。好好的一句话，硬是被那些别有用心的混蛋生生地
坳成了孔子要愚弄人民，要阻挠人民知书答理寻求知识的愚民之术。真不知道那些
曲解这话的SB怎么想的，你要说这种P话是教育家孔子说出来的，谁信啊？都把人
民当白痴来忽悠了？
　　 有人说古时候的中国人民是不幸的，即便是在物质丰富的盛世，他们的精神
世界也贫乏得可怜，到了中近代，西方的思想领域渐渐迎来了文艺复兴，迎来了民
主共和，迎来了一个又一个推动世界的发明进步与思想启蒙，而聪明的中华民族
呢？在更早的时候他们就有了伟大的四大发明，走在了世界的前边，可为什么就是
这么好的基础，到了近代我们反而远远于西方这些小字辈的民族？民可使由之，不
可使知之，多恶毒的训诫啊！它象一条张开血盆大口的大蛇，狠狠地缠在中华民族
的身上，泯灭了多少先进的思维火花，束缚了多少应有所作为的苗子。但反过来看
看，故意曲解这句话的封建统治者固然可恨，但我们能完全把责任都推到他们身上
吗？这本身就是多么可笑的一件事情，我们怎么就没想想，一个伟大的教育家，一
个用一生置身于教化天下民众的孔子，又怎么会说出“民不可使知之”的蠢话来？
更可笑的是，这句话我们竟然就这样相信了几千年膜拜了几千年，这最后该伤心
的，是孔老先生呢？还是我们呢？
　　 民可使由之，不可使知之
　　 原句：“子曰：兴于诗，立于礼，成于乐。民可，使由之；不可，使知
之。”
　　 歪曲程度：7
　　 反面影响：9
　　
　　 3、无毒不丈夫
　　 原句：量小非君子，无度不丈夫。——————民间谚语联对
　　 量小非君子，无毒不丈夫，这句话绝对是中国众多以讹传讹的话中最搞笑的
一个例子之一，就算是刚完成九年义务教育的初中生，也能轻易看出这其中的不妥
之处，首先，这无毒不丈夫，就跟我们认识的古人崇尚的价值观念大大背离了，大
丈夫，自然是说那些坦坦荡荡胸怀宽广的男人，什么时候恶毒阴损，暗箭伤人这种
前缀也能放在前边来形容大丈夫了？
　　 原来，这句来自民间的谚语本来应该是“量小非君子，无度不丈夫”，这本
来是个很好的句子，里边充分运用了对仗。显示出了一份阳刚有力的气魄，一个胸
怀坦荡的男人形象就跃然于纸上，可惜劳动人民口耳相传的这一句话，到了朝廷上
那些所谓的学高八斗的“君子”嘴里就变了个味。为什么呢？这要从古时候文人的
习性说起，在这副对联式的谚语里，“度”为仄声字，犯了孤平，念着别扭，很容
易读为平声字“毒”，那些对音律美感要求甚高的学者们某天吃饱了没事儿干，便
发挥他们的专长自做主张，把这句改为“无毒不丈夫”了，于是这句话，终于成了
典型的“信言不美，美言不信”的例句，成了迂腐文人的笔下的又一个牺牲品，
“量小非君子，无度不丈夫”，原话里一个君子对一个丈夫，一个度对另一个量，
本来是很完美的一个句子，可经过上千年的以讹传讹，竟成了“无毒不丈夫”这句
现在我们挂在嘴边的口头禅。
　　 这句话的整个演变过程，我宁可相信是无意的，否则也太缺德了，这不故意
往咱男人身上抹黑么？但就是这无意的一个讹传，却也给我们带来了些说大不大，
说小不小的影响，我们都知道心理学上有个说法叫先入为主，潜移默化。无毒不丈
夫，我们天天在耳濡目染这个被篡改了的男人形象之际，心里的价值观人生观，难
免也会受到些不良影响，天天看着电视里奸人怂恿主角干坏事的时候都用这句：
“干吧！无毒不丈夫！”然后主角想想也对，于是五指并拢手掌上举，狠狠地做一
个切的动作：“无毒不丈夫，干！”你能说同样作为一个男人，这东西看久了你的
思维能不收到一丁点儿的影响么？关于这种语言的影响力量，我再举个例子，比如
隔壁顶撞了我一下，这时候我朋友张三来了：用的是原版的好话劝我：“老话说，
量小非君子，无度不丈夫，大如啊你是个男人，就别跟他一般计较了。”张三这样
说，我这个大丈夫当然再拉不下面子去计较这种小事，可如果另一种情况，张三来
和我这么说：“这老话怎么说的？无毒不丈夫！大如，你是男人，不能怂啊！给你
刀，去做了他！” 看看，我听到他这话，除了接过刀速度冲出去乱砍以证明自己
是个男人之外，还真没什么好办法，你说对不对？
　　 无毒不丈夫
　　 原句：量小非君子，无度不丈夫。
　　 歪曲程度：9
　　 反面影响：5
　　
　　 4、唯女子与小人难养也。
　　 原句：唯女子与小人难养也，近之则不孙，远之则怨。——————《论
语·阳货》
　　 现今女权主义抬头，孔老夫子的这一句话便立时变成了女权精英批判者们群
起而攻之的绝好靶子，看看，这就是你们中国男人歧视咱女性的最初起源，孔夫子
这老混蛋啊！害我们女性被压迫了几千年啊几千年，好不容易翻身做主人哪，我们
要顶上半边天再抢他们的半边~~天！一时间，群情激愤，凶狠异常，热闹非凡。但
各位姐姐们阿姨们姑奶奶们，且听如月影说两句话，你们把这罪过都推到孔老人家
身上，却是大大地冤枉了他了。
　　 先根据当年老孔的处境，提出一个疑问：“孔老先生当时，为什么要说出
“唯女子与小人难养也”这样的话？任何人说话都不会是无缘无故的，当然，除了
疯子，而我们的孔老先生应该不是疯子吧？而且这位孔老先生受《诗经》的影响很
深，他说：“诗三百，一言以蔽之，思无邪”，他认为《诗经》是一部伟大的著
作，而我们再来看看这部孔子都很推崇的巨著，里边倒有很大一部分歌颂了女子的
活泼美丽，大方善良，歌颂了当时男女平等的浪漫爱情氛围，事实也是这样，在春
秋时代，男女间是相当平等的，而孔夫子本人更是曾反复多次以诗经里的“妻子好
合，如鼓瑟琴”来表达了自己对婚姻和女子的平等看待观点。所以，说孔子歧视妇
女，不仅和孔子的思想不符，更与当时的民间社会整个大环境对不上号，因此这个
说法，实在是大大地有待商榷。
　　 所以我们就要看看，孔子当初是在什么一种环境下说出“唯女子与小人难养
也”这句话的？这话又是对谁说的？他一宗师级别的身份，不可能在路边想着想着
突然心情烦躁就开骂一八杆子打不着的妇女同志吧？在《史记·孔子世家》里，提
到了孔子之前的卫国之行，孔子“居卫月余，灵公与夫人同车，宦者雍渠参乘出，
使孔子为次乘，招摇市过之。孔子曰：‘吾未见好德如好色者也。’于是丑之，去
卫。”我来大致翻译一下这段话，当代全国教育劳模孔老先生受卫国国君的邀请，
来到了卫国参观学习休养，但在这期间，孔老先生突然发现自己被涮了，人家根本
是拿他的身份来炫耀自己抬高自己而已，并不是真正支持他来这教化卫国民众的，
尤其是那个卫灵公的老婆，为了抬高自己的身望，公开炫耀，贬低了孔子，孔老先
生那个郁闷啊，你卫灵公到底是喜欢德才多些，还是喜欢女色多些？在你心里我和
你老婆哪个重要？干醋自己吃完，依然没人鸟他，孔子怒了，说：“吾未见好德如
好色者也！丢！此处不留爷，自有留爷处！GO，GO，GO！”收拾行李就离开了卫
国，离开之后，心情平复了，想起卫国公老婆那种仗着得宠，骄横跋扈乱政扰民的
烂事儿，就发了感慨：“唯女子与小人难养也！近之则不孙，远之则怨。”
　　 你看，知道了这些历史背景和人生经历，孔子这话就很好理解了。我们知
道，他骂的人是那种“被养”的女人和小人，女子还好说，可想想什么人才能养小
人？君主啊！再看看孔子的卫国之行，一切都明白了，他这话断不是发神经突然开
骂起包括自己老妈在内的所有女人，而是有一个特指的对象，这个对象，就是卫灵
公那位老婆南子，就是那些“近之则不孙，远之则怨”的宫廷女权，近之则不孙，
远之则怨，这后一句话怎么解释呢？就是说你作为一个君主，对那些后宫的女人和
没什么本事的拍马小人太亲近了，她们就会得意忘形，忘了自己的身份，开始用你
的权力胡做非为，而你疏远她们吧，她们又要埋怨，总之是非常麻烦。此前没见过
什么宫廷里女人之间的斗争的孔子说出这话是可以理解的，他的担心也不是没有道
理，孔子之前，妲己误国，烽火戏诸侯，这些事例还少吗？孔子之后，宦官小人当
道，皇后外戚乱政的桥段更是屡屡上演，不可枚数。所以我们的女性同胞们，你们
要清楚，孔子当时没发神经把你们全天下的女人不分青红皂白地乱骂一通，别再憋
屈他老人家了~~
　　 最后一个问题，那么是谁误传了这句话，让我们可爱的女性同胞被压迫了几
千年之久呢？俗话说冤有头，债有主，如月影要帮孔老夫子平反，自然也要再帮你
们找到一个真正的罪魁祸首，让你们发泄出那几千年积下的怨恨（怎么说着说着象
鬼片了-_-!），好了，拉回正题，西汉的时候有一位所谓的“大儒”董仲舒，此人
大力主张“夫为妻纲”，就是这个家伙，借孔子的一句话断章取义，给广大的中华
妇女头上戴上了千年的枷锁。看看这家伙在《基义》一书里提出的“三纲”：“君
臣父子夫妻之义，皆与诸阴阳之道。君为阳，臣为阴；父为阳，子为阴；夫为阳，
妻为阴。王道之三纲，可求于天。”他这东西就是一为讨好历任统治者的马屁之
作。“君为臣纲”，为历代皇帝所接受，渐渐形成了封建统治的一套准则，而“夫
为妻纲”，则为历代男人所推崇。这“纲”是什么意思？君为臣纲，则君要臣死，
臣不得不死！知道这个“纲”的厉害了吧？你想想，各位苦命的女子没嫁人前都一
可人的窈窕淑女，本来身份平等，嫁了人，就得时刻提心吊胆地按着老公的这个
“纲”过日子，这三纲五常，束缚了中国多少年，害了多少代人啊！
　　 唯女子与小人难养也。
　　 原句：唯女子与小人难养也，近之则不孙，远之则怨。
　　 歪曲程度：6
　　 反面影响：9
　　
　　 5、吾生也有涯，而知也无涯。
　　 原句：吾生也有涯，而知也无涯，以有涯随无涯，殆已 ——————《庄
子·养生主》
　　 这句话是庄子说的，八卦一下，庄子此人，实在是如月影非常喜欢的一个人
物，他的思想和性情，都非常十分很特别对我胃口，什么大家不爱听这些？那算
了，本来想抖点猛料让大家深入了解一下我这个好同志的……好了好了别扔鸡蛋，
我说正事还不行吗？好，先来看看，“吾生也有涯，而知也无涯”，这句话我们在
什么地方见得最多呢？第一，是图书馆，第二，是全国各个小学的后墙上，按照现
在人们的普遍理解，这句话实在是学习励志类的不二明言警句，生也有涯，知也无
涯，多崇高的目标啊，这比什么孔老夫子的“学而时习之不亦乐乎”都来得有气势
多了，古往今来，不知道多少学子在这句话的激励下凿壁偷光闻鸡起舞奋发图强追
求上进读那些永远也读不完的书，动力啊，偶像啊，庄子七老八十还能说出这么振
奋人心的话，咱年轻的小辈正当青春，怎么能输给他老人家？不狠狠地读书怎么对
得起他老人家？
　　 但真相说出来，往往会让人哭笑不得，庄子的这句话其实是这样说的，“吾
生也有涯，而知也无涯，以有涯随无涯，殆已。”我庄子的生命是有限的，但我面
对的知识是无限的，要我以本来有限的生命，去追求那种永远看不到边的尽头，你
当我是SB吗？这样会搞死自己的捏~~庄子是一个追崇顺其自然，清净无为的洒脱人
物，他认为人吃个饭，饱了就行，没什么必要追求奢华，穿个衣，别冻着就行，实
在不需与什么人攀比。同样，学问也是如此，学够了就行，学以致用，学问学来就
是为了用，你一个人再牛B，还能全部用到这世间所有的学问？既然不能用到，那
你老学老学把自己整个生命都拿来学这是干啥呢？时间都被你拿来学习了，还怎么
有时间把学到的东西拿来用呢？这不就跟吃饭是为了炫耀穿衣是为了攀比的人一
样，完全本末倒置了吗？所以他老人家就在《养生主》一书中给后世陷入这个怪圈
的书呆子们提了个醒，你们这样苦学盲学乱学通学，对身体不好滴，会搞死自己滴
~~
　　 当然，庄子的这句被人误解的话，其实并没有以上那些例子引起的反面作用
那么大，读书是必须的，掌握一定的知识也是必须的，但咱们要记得自己把握好，
有个度。你就算用半辈子武装得自己学富五车，却发现很多知识你根本用不上，这
不浪费了么？庄子从来都不认为一个人能比自然更大，这是他所有的话中唯一的主
题思想，实际上，就算我们拿现在的世界观来衡量一部《庄子》，仍能发现他的学
说里，有许多是符合辨证唯物主义思想的。可叹的是，就是这么一位崇尚自然的思
想家，他一句劝解读书人适可而止循序渐进的话却被一些叫嚷着“人定胜天”的人
当成了激励年轻人拼命读书的名言来供着，科举改成了高考，八股改成了应试教
育，于是大学生一年比一年多，可素质却一年比一年低下，最后整黄了吧？你看现
在大学文凭都和废纸没什么两样了，这帮人还不醒悟，还是继续读，读完大学读硕
士，读完硕士读博士，读完博士读博士后……读完出来一看，嘿，好象我已经老了
捏，很多知识也用不着捏，这不自己跟自己过不去么？最后再说一句私人的牢骚
话，最近我去图书馆，总看见一帮老头老太太天天在那侯着，一见有啥免费的学习
班就往里钻，也根本不管别人老师是教着什么，各位老爷爷老奶奶们，听我这个后
辈说句话，您们这不瞎捣蛋么？赶时髦啊？摆个性哪？想让我们称赞下您啊？还是
真打算活到老学到老啊？自个儿细细思量一下有什么意义么？能不能腾些地方给些
真正需要的人进去？M的连“量子力学基础浅谈”都有街道的老大妈在里边占着位
置，我真是无语了……
　　 吾生也有涯，而知也无涯。
　　 原句：吾生也有涯，而知也无涯，以有涯随无涯，殆已
　　 歪曲程度：8
　　 反面影响：3
　　
　　 6、相濡以沫
　　 原句：相濡以沫，不如相忘于江湖——————《庄子·大宗师》
　　 说点轻松点的吧。
　　 沿着伟大的思想家庄老爷子的足迹，我们再来看看另外一条咱们耳熟能详的
名句：“相濡以沫”。
　　 说起这句话，其实大有来头，我想大家都听过现在流行的一个词吧？江湖，
这个“江湖”是从哪儿出来的呢？很多人以为最初是古龙小说里的一句“人在江
湖，身不由己”，其实不然，江湖这个词最早的出处，便是在庄子说“相濡以沫”
的这句话中。在《大宗师》篇中，庄子给我们讲了这么一个小故事：“泉涸，鱼相
与处于陆，相呴以湿，相濡以沫，不如相忘于江湖。”他说的是有一天，一眼泉水
干了，两条小鱼被困在了一个小水洼，为了生存下去，它们彼此从嘴中吐出泡泡，
用自己的湿气来湿润对方的身体，互相扶持，互相依赖。但，与其在死亡边缘才这
样互相扶持，还不如大家找到一条水路，开开心心地回到广阔的江河湖海，回到各
自的天地，彼此相忘，自由自在。
　　 我们口口声声说的“江湖”就是这么来的，没想到吧？做下小广告哈，欢迎
观看点评在下拙作：小说《书江湖》，不是什么特别牛B的书，主角比佐罗牛B一点
而已，现正联系出版或许不日上市，先搜索来看一下也可以~~
　　 恩，恩，回来，相濡以沫，多美的情景，虽然这并不是爱情最理想的状态。
当年街道居委会的老大妈就算再没文化，这句话肯定是会说的，在我们的父辈那个
婚姻靠组织介绍的年代，这句话支撑了多少性格各异，却本没有多少感情基础的夫
妻一直走到了今天，相濡以沫，多好的一个榜样啊，只是当年没曾想，只是当年不
知道，既然需要相濡以沫才能支撑，为什么却不干脆洒脱地放手，把自己，也把对
方放开去找各自的幸福，去找各自的江湖呢？
　　 相濡以沫，这句话的全部意思，又有多少人知道呢？
　　 我有个大学的同学，是个陕西的女孩子，她在上学时找了个陕西的男朋友，
她把自己的一切都给了他，当然包括了身体，可是那个懒惰的男朋友对她很不好，
常打她骂她象佣人一样地指使她，却又根本离不开她，我们惊奇的是，她竟然一直
默默忍受了下来，一忍就是四年，我们忍不住问她，你们过得这么辛苦这么难受，
为什么还要在一起呢？她却这样回答：“嫁鸡随鸡，嫁狗随狗，虽然在一起不是很
快乐，但这不就是相濡以沫吗？”
　　 我无言，这能算是相濡以沫吗？为什么明明外边有更大的江湖，更宽广的天
地，为什么明明知道知道自己有更好的未来，却要把双方都绑在一起，不开心地继
续过下去呢？我们都身处一个传统思维占据非常强势地位的社会，一句相濡以沫，
不知道让多少爱情做了这种传统思维的牺牲品。其实想一想，如果自己都不开心，
别人的称赞又能怎么样？如果自己能找到属于自己的真正天地，别人的指责又能怎
么样？唉，说大了，有点没边没际，父母也教育过我劝合不劝分的道理，这话题也
到此为止吧，劝合不劝分，相濡以沫啊，原来我也不能免俗。
　　 只是叹息一声，我们都没曾想到，除了一句相濡以沫，原来后边，还可以相
忘于江湖。
　　
　　 相濡以沫
　　 原句：相濡以沫，不如相忘于江湖
　　 歪曲程度：--
　　 反面影响：--
　　
　　 7：天地不仁，以万物为刍狗
　　 原句：天地不仁，以万物为刍狗，圣人不仁，以百姓为刍狗——————
《道德经》
　　 要说起这句话，大半的愤青都会告诉你，这话的意思是说：“天地残暴不
仁，把万物都当成低贱的猪狗来看待，而那些高高在上的所谓圣人们也没两样，还
不是把我们老百姓也当成猪狗不如的东西！”标准的无政府主义宣言，标准的对社
会不满。这句话在各种愤青的文章中，在当前下三流的网络YY小说里那是随处可
见，主角通常是弱小无助，饱受压迫和不公，于是有一天突然醒悟，大喊一声“天
地不仁，以万物为刍狗！”立时或悟道飞升，或肉身成佛，或从一个人人可以欺负
的小瘪三变成一方霸主，等等等等，不一而足……
　　 基本上，这些孩子的思维都可以总结为一种抑郁太久的被压迫感大爆发，就
好象连老天都欠了他们个十万八万似的。可是呢？另一方面这帮无政府主义的家伙
又没胆子喊出什么“王侯将相宁有种乎”之类更牛B的话，更不敢扯出个大旗子大
叫“苍天已死黄天当立！”最后，只好喊一喊这句“天地不仁，以万物为刍狗”，
以表达一种受到不公平待遇的憋屈。说实话，其实我挺同情这些人的，无政府主义
没什么了不起，一个人在学生时代没有经历过无政府主义的阶段，基本上可以被认
为没有青春，我也经历过那种思想特别冲动觉得这世界上谁都跟自己过不去的时
代，不同的是现在我知道了怨天尤人一点用都没有，社会是不公平，社会就是这么
吊不公平，如果你觉得社会不公平，你只有自己努力去改变这一切。
　　 但就算我非常理解他们的青春年少，我还是有必要得跟这些后辈们说一句，
你们这句话，其实恰好用错了。
　　 天地不仁，以万物为刍狗，这根本不是你们从字面上理解的，说天地残暴不
仁，把世间万物都看成猪狗，圣人不仁，以百姓为猪狗，也根本不是你们想的那样
说所谓高高在上的统治者们，把百姓看得低微卑贱。其实这句话的真正意思是说，
天地不情感用事，对万物一视同仁，圣人不情感用事，对百姓一视同仁。你们推崇
的这句话，它的原意中根本没有你们所需要的压迫与歧视，却恰恰相反，它说的是
一个公平的道理，我们所有的人，所有的众生在天地的眼中，都是平等的，为什么
现在你啃着干面包，别人却吃着海鲜大餐？孩子，在大叫不公平之前，为什么你不
想想你是否和他流过一样的汗水？如果想不通，也行，那就别想了，为什么你不尝
试通过自己的努力，来稍微扭转一下这样的“不公”？只是大叫着不公平大叫着没
天理大叫着等着天上掉个馅饼下来补偿你的委屈你的遗憾你正损失着的一去不复返
的青春年华，有用吗？
　　 天地不仁，以万物为刍狗。
　　 这一篇是写给那些迷茫孩子的，如果你理解错了这句话，你会陷入自己的监
狱，不能自拔。如果你知道这句话的真正意思，我恭喜你，孩子，这时你才真正长
大。

My new toy comes. ^_^

I received a mail 2 Weeks ago, it was an anniversary gift catalog provided by my company, together with a letter signed by the CEO. I knew everyone worked with this company for 1 year would get the same thing, but I was still very happy.


I chose the Slow Cooker after went though the catalog for 3 times. I have thought of buying a slow cooker for several months, and I just told with a friend who bought one recently. The reason why I didn't choose the slow cooker immediately was, I worried about the delivery.

Finally the slow cooker arrived today. Now I could have conjee for breakfasts and freshly stewed ribs for dinner. :D

UPS box:


Open the UPS box: wow, it even has a gift wrapper.


Open the gift wrapper: yeah, slow cooker!


Looks pretty good, isn't it?

青椒炒鱿鱼

这个菜上次炒还是2，3年前在北京的事儿了，上周末去T&T买菜，发现鱿鱼特价，于是就买回来温习一下，味道还不错：）
-----------------------------------------
原料: 鱿鱼，青椒，红辣椒，花椒



1) 鱿鱼清洗干净。注意鱿鱼筒里面有一根很长的骨头，不要忘记挑出来。这边的鱿鱼个比较大（我买的这个是一磅半），脚上的吸盘上的角质层比较明显，我用手把所有的脚都仔细搓了搓，搓下来很多环状的角质层。清洗好后切成粗条，据说应该切花的，但是太麻烦了，还是切条吧。
2) 青椒切成粗条，红辣椒切成小片。



3) 加热锅，放油，放入花椒。等花椒稍变色，加入红辣椒片，鱿鱼。炒至8成熟，再加入青椒再炒一会儿即可。

象煮方便面一样简单的四川做法水煮鱼

在北京时超级喜欢吃水煮鱼，有段时间甚至每周都要吃一次。到了温哥华可惨了，满处找就是找不到正宗的北京的那种水煮鱼。大多数餐馆都是四川做法的水煮鱼，就是跟水煮牛肉做法一样，油量不多，用碎辣椒那种。最夸张的一次，去了一家湘菜馆，点了水煮鱼。端上来一看竟然是一条完整的鱼躺在一碗高汤里面，根本就没有辣椒，好像花椒也就几粒，汤上漂一点油花。。。

不过，我自己在家做，做得也不过就是四川做法那种。毕竟北京做法太费油了，如果做失败了会很心痛的，呵呵。

------------------------------------------------------
原料：龙利鱼柳，黄豆芽，水煮鱼调料，姜(切片)，蒜(切末)，料酒


1) 龙利鱼柳切成小块。注意不需要斜着“片”，直着切即可，否则鱼片在煮的过程中容易散掉。
切好后，放入水煮鱼调料中的腌鱼料（估计主要成分是淀粉+盐+胡椒粉），姜片和料酒，拌匀后腌一会儿。


2) 烧热锅，加上油，放入水煮鱼调料中的油料炒香。注意，如果希望更辣一些，或者购买的水煮鱼调料中还有一包碎干辣椒的话，在水煮鱼油料入锅之前，需要先把碎干辣椒先炒一下。炒香后加适量水，烧开。

3) 汤烧开后，加入腌好的鱼片，煮3-5分钟。

4) 加入豆芽，再煮3-5分钟。

5) 出锅, 加入蒜末.

Dream & Happiness

I'm not happy recently. I think the main reason is that I lost my goal.

I was always happy before I went to University, as I had only one final goal during these 12 years of GETTING GOOD SCORES and ENTERING A GOOD UNIVERSITY. This goal was same as most of my friends, also same as what my parents and teachers' expectation, so I nearly had no chance to suspect what this goal could reallly brought me and why I wanted to pursue it. I spent 12 years in pursuing this goal, finally I got it.

During the 4 years in University, I was not as happy as before. I began to seek a new life goal, and fortunately I found it not too late. The goal was: I WANT TO BE A PROGRAMMER, AN EXCELLENT ONE. It was not an easy goal for me, as my major was Macromolecule Chemical Engineering. This goal was not as definite as my first goal, and the way for fulfilling it was also varying, which also made me headache.
Later, I began to work on the 2nd major Computer Science and Technology. Two majors kept me very busy, but I was very happy as I could feel I was getting closer and closer to my goal.
Sometimes I felt frustrated when I thought the knowledge I learned for my Chemist major was just useless for my goal but I had to spend time on them to get my degree. Also, it made me some kind of desperate when I thought the knowledge I was learning for my Computer major may be out of date and useless for finding a coding job. I had to always tell myself, there was no better way for me to pursue this goal. So I could get the peace of mind and continue working on it.
Finally I fulfilled this goal. It was hard to tell whether the 2nd major really helped me in finding that position or not. But one thing I know for sure now, even if I didn't spend so much time on my 2nd major, the time itself would be wasted as well.

The 3nd goal was TO BE A POSTGRADUATE IN COMPUTER OF THE BEST UNIVERSITY. I got this goal when I was in the third year of university. This goal was a pain for me, as it was both difficult and might not be something that I really needed. At the beginning of my last year in university(late 2000 and early 2001), there were a lot of good opportunities in job market, which started with the famous Hua Wei hiring thousands of developers with high salary (7k RMB/Month for the newbies). I wanted to stick to my goal, so I didn't apply for any positions. I took the entrance exam for master candidants for twice, and it totally cost me 1.5 years to pursue this goal. Finally I got nothing but the belief of this exam was not suitable for me, plus the loss of many wonderfully job opportunities. I always wondered what my life could be if I set the goal for going to a good company by the time of my last year.
After I gave up this goal, I started to work as a programmer in a very small company with only 1.8k monthly salary. Later I changed my job several times, and finally when I left China in 2006, I just earned around 7K per month which was same as the entry level pay at the Hua Wei in 2001.
It is good to have a goal and stick to it, but you have to make sure this goal is really what you want. otherwise, it may be better to have no goals...

(to be continued)
---
quotes:
In a day and age when we have become so reactive and response to the daily needs of life, coaching is the opportunity to break free. In a coaching relationship you are in the seat of power and control and can proactively direct your life in the direction you want to go. In any area, career, relationship, health, community, when you are being coached you are asked two very important questions. First, what do you want? Second, what are you willing to do about it? These questions are potent and confronting, but the whole idea behind coaching is that you are hiring someone to supportively hold you accountable for getting what you want. You determine what that is.

You’d be amazed at how hard this can be for some. We are clear about some of our dreams and desires. I often hear, "I want to be paid well for doing work that I love." "I want more quality time with my family and friends." "I want to be healthy and fit, without having to go to the gym." "I want meaning and purpose in my life." But you might also be shocked to learn that quite often people say to me, "My dream is to have a dream."


Steps to help define your dreams, and make your dreams come true.
Step 1 - Write down your dreams. These are now considered goals. Writing them down gives you a visual view of what you are striving for.
Step 2 - Work a little each and every day on something that helps you to fulfill your dream. Take necessary classes, read books, gain self knowledge in what you are striving to accomplish.
Step 3 - Associate yourself with the right people. Hang out and talk with people in the field of your dreams. You want to gain some personal story experience from those who have been there.

第六阶段减肥成果

第六阶段9月28日-10月23日 58kg->57kg, 26天1kg(体重的1.7%)
中间曾经到过56kg, 可惜没有保持住，有几天晚饭后特别想吃东西，于是吃了不少坚果和糖，然后就回到57kg了。
天气冷了，不能再骑车上下班了，得快一点找一种可以坚持天天做的运动来代替...

超级喜欢Gabrielle

最近在看Desperate Housewives, 超级喜欢Eva演的Gabrielle Solis

正在培养的生活习惯

1. 早上第一件事：一杯蜂蜜水/蜂蜜柚子茶

2. 饭后刷牙
2.1. 早上先吃饭，再刷牙
2.2. 午饭后刷牙
2.3. 晚饭后立即刷牙，用牙线。

3. 午餐中包含一半或以上的生的水果/蔬菜。

4. 晚餐不吃主食以蔬菜汤为主，或者粥。

5. 晚上做半小时以上的运动

6. 睡前喝牛奶

7. 每周一次热瑜伽

8. 每周一次面膜

读完10本英文小说计划 1) Somebody's baby

Somebody's baby
Author: Annie Jones

随便在图书馆里面挑的一本书，看着封面比较可爱。看了40页了，坚持看下去。。。
----------------11月10日--------------------
最终没有看完，240页的书，硬着头皮读了90页。大概是情节不够有趣吧。
本来想坚持读完的，无奈书到期了（一共借了2个月，汗。。。），不得不还回去了。

热瑜伽居家初级6式

前一段在家已经开始在家做热瑜伽了，但是问题是如果按照在yoga studio那样，全套都做下来，得90分钟，如果每天做，估计时间不够用。在网上搜了一下，发现有这样的居家初级6式，看上去还行，要不就每天做这六个动作吧，再加上两个呼吸动作。

有空再仔细研究一下哪些动作对减肥有较大的帮助：）



1.弯月HalfmoonPose

　　这个动作较易模仿，只需伸直手臂慢慢朝身体一侧弯曲。要留意看着镜子里的自己纠正动作，注意收腹挺胸，将双臂靠近双耳，否则无法顺利呼吸。

　　2.栖息鹰EaglePose

　　“同手同脚”原理：如果是右手绕在左手后，那么右腿也要尽力绕到左腿之后；当然也可反过来做，并无铁定要求。成功拧成了完整的“麻花”，要想稳当站立1分钟仍不容易，初学者要尽自己全力坚持住啊！

　　3.头膝单足立StandingheadtokneePose

　　腿要悬空伸直，手摸到自己的脚，如果你韧带太紧，你会觉得超级难做，头几次请别人帮忙，尽量完成并根据各人能力坚持，但不必刻意追求时间长度。

　　4.脚趾功ToestandPose

　　这可是高难度动作！双手合十，把脚搬到另一条腿的腹股沟处，慢慢下蹲，然后靠双手支地保持平衡，接着继续慢慢下蹲。最后单足蹲着，接着提踵，完全用脚趾头保持身体平衡。小心别摔到了。

　　5.骆驼CamelPose

　　双膝跪地,身体“反躬”,能做到什么程度，因人而异，不强求。但要控制自己，眼睛要尽量朝后看，手支撑在脚后跟，膝关节处要成直角。

　　6.眼镜蛇CobrePose

　　面朝下躺下，头尽量往上抬，就像眼镜蛇那样，别以为是放松运动，真正做起来也不容易。

　　小贴士

　　1.自始至终保持均匀的深呼吸，非常重要！

　　2.用餐3小时后，等消化了空腹修习。

　　3.在修习结束后请务必多喝水。

　　4.保持安宁舒适的环境，最好有优美音乐。

　　5.尽力而为，不可勉强，如身体不适可停练几天。

生日...

很无聊的一个生日，基本上下了一天雨，在屋里缩了几乎一整天，在网上溜达了几个小时，看了两部片子，看了几页英文小说，去楼下洗衣房洗了个衣服。

2天前拔了智齿，伤口还没恢复，所以连好吃的也不能吃。。。

想起来上大学的时候的一个五一假期，宿舍里的同学要么回家，要么去打乒乓球，我不想去上自习，好像就是找了本小说在宿舍缩了一天，觉得这个无聊啊。原以为郁闷啊，无聊啊这样的词只是在上大学的时候才会反复出现，没想到最近也总是这样，是该改变一下生活状态了。



终于买了superstore的那个看着很诱人的黑森林蛋糕，其实味道一般，不如中国人开的小蛋糕店的蛋糕好吃。

第五阶段减肥成果

第五阶段 9月1-9月27 58.5kg->58kg; 27天0.5kg(体重的0.9%)
中间有4，5天在57kg那里晃了晃，也没怎么暴，居然就又回到58了，估计是第二个平台期开始了。。。



修改一下减肥计划，看来每个生理周期减4%体重的日子已经一去不复返了，修改计划为每周期减2.5%，看来要等到明年二月底才能到达50kg，还行，不算太遥远：）

然后明年3月份回国休假腐败上两三个星期，估计回来又得继续减...

Jokes about salary of DQ (Dairy Queen)

My boss said this joke in the lunchroom. (It's the 1st one I totally understand among all the jokes they told in lunchroom) ^_^

When I went in to a DQ, there're no customers and 4 girls stood behind the counter chatting with each other. A girl heard my coming, turned her face to me, and said "Sir, do you believe they only pay us 6 bucks and 50 cents per hour?" My boss said "Well, when I was at your age, I got only 2 bucks per hour."
The girl replied "When you were at my age, they haven't invested on DQ".

Later, I googled the year of which DQ founded. It is 1940.....And my boss is no more than 40....

减肥日志Sep 21

周五 Sep 21：57.4kg
早上：8：25起床
早饭：韩国柚子茶两勺，开心果20个，杏仁8个，腰果2个，7个烤栗子，龙眼若干。
午饭：烤土豆泥（土豆+香菇+热狗肠+胡萝卜+酸奶油+Cheese)。青椒炒鸡蛋，洋葱炒牛肉。
下午：吃了N多蜂蜜花生，开心果，龙眼。。。终于暴零食了。。。。
晚饭：西红柿鸡蛋大虾汤一碗，凉拌海带，香菇炒肉。
运动：在家做热瑜伽动作
-----------------------------------------
555555，假期要休完了，下周就要上班了，为什么悠闲的日子总是这么短暂。。。
下午零食吃太多了，希望明天体重不会涨太多

香菇烤土豆(泥)

1）土豆3个，在微波炉中打熟（估计8分钟以上，这次打了8分钟，大个的土豆中间还没熟透）
2）香菇8个，热狗肠一根，胡萝卜一小根切丁。（胡萝卜可放可不放，我是为了多吃胡萝卜才加进去的）
3）打熟的土豆剥皮，切成厚片摆一层在烤盘中，加盐+黑胡椒粉+酸奶油。加入上一步中的切好的丁，再加盐+黑胡椒粉+酸奶油，如果土豆片还没有摆完，则重复刚才的步骤继续摆下一层。
4）全部摆好后，在最上面放一些cheese，最好是做pizza那种拉丝的cheese。
5）烤炉预热180度，加热15分钟左右。

备注：这次做的时候，烤完之后居然烤盘底部有好多水，估计是香菇洗完没有脱水的缘故。我就顺手把土豆捣烂做成土豆泥。如果没水的话，估计直接吃烤土豆也不错。

亮点：酸奶油+黑胡椒粉+盐+香菇丁 这种酱汁的味道简直太棒了，估计在其他菜中使用也会很不错。

减肥日志Sep 20

周四 Sep 20：57.2kg
早上：8：30起床
早饭：韩国柚子茶两勺，热狗胚1/2个+酸奶油，开心果8个，杏仁5个，腰果2个。
午饭：烤土豆泥（土豆+香菇+热狗肠+胡萝卜+酸奶油+Cheese)。烤的土豆cheese馅的饺子3个。
晚饭：水果沙拉（苹果+桃+葡萄+杨桃+胡萝卜）+3.5个烤栗子。
运动：在家做热瑜伽动作
-----------------------------------------
昨天做饭把手切到了，今天中午反而很有做菜的欲望。无意中在网上查到了一个酸奶油焗土豆的菜谱，就按照那个做了一下，结果香菇洗过之后没有脱水，烤完之后出了很多的水，索性就把土豆捣烂做成土豆泥了，味道相当的不错：）
那个土豆泥太好吃了，中午吃了一碗，连水果沙拉也吃不下了，就留到晚上吃了。

减肥日志Sep 19

周三 Sep 19：57kg

早上：8：10起床

早饭：韩国柚子茶两勺，热狗胚1/2个+酸奶油，西瓜一块，杏仁10个，腰果2个。

午饭：烤栗子5个，烤小个土豆一个，肉末蘑菇炒豆腐。水果沙拉（两种苹果+恐龙蛋+梅子+黄瓜）。

晚饭：红枣2个，西红柿茼蒿大虾汤一碗，2-3口青椒炒鸡蛋，2-3口牛肉炒洋葱

运动：步行去图书馆，超市；在家做热瑜伽动作

-----------------------------------------

简直不可思议，今天体重居然到了57kg！！！57kg应该是我13年来的体重最低点吧，开心：）

昨天在家做热瑜伽时比较认真，基本上所有的动作都做了，而且跟在瑜伽教室一样都是做两遍，前两次在家做时都是只做了一部分动作。看来在家做热瑜伽效果也很好么，虽然只是微微出了点汗，但是热量消耗估计还是很大的。

今天做晚饭的时候把手切到了，切软绵绵的牛肉真是一件危险的事情，牛肉扭来扭去，总要用手去扶它，然后就把左手的大拇指切了一下。。。还好出的血不多。还是切冻硬了的肉比较安全，呵呵。

减肥日志Sep 18

周二 Sep 18：57.5kg
早上：8：50起床
早饭：韩国柚子茶两勺，全麦热狗胚1/4个+花生酱，桃酥一大块。
午饭：韭菜炒虾，蒜蓉茼蒿，蒙古炒年糕，米饭小半碗。水果沙拉（苹果+桃+胡萝卜+梅子+桔子）。
晚饭：红枣2个，下列菜都吃了2-3口（韭菜炒虾，蒙古炒年糕，炒土豆丝，肉末蘑菇炒豆腐）
21：30：西瓜一块
运动：在家做热瑜伽动作
-----------------------------------------
鸡蛋昨天用光了，今天下了冰雹不想出门，所以晚上没有做西红柿鸡蛋汤。
昨天的热瑜伽又对减重起了推动作用，今天57.5kg，希望明天不会上升。

减肥日志Sep 17

周一 Sep 17：58kg
早上：8：50起床
早饭：韩国柚子茶两勺，大米粥一碗，栗子5个，杏仁一把，蜂蜜花生一把。
午饭：昨晚剩的水煮鱼面半盘，三大勺酸奶+水果沙拉（苹果+桃+杨桃+黄瓜），栗子2个。
晚饭：一碗西红柿鸡蛋大虾汤，2口韭菜炒虾，2口蒜蓉茼蒿，3-4口蒙古炒年糕（猪肉+洋葱+胡萝卜+土豆+小白菜+年糕片）
运动：热瑜伽90分钟，来回走路约25分钟

-----------------------------------------

前两天没怎么运动，居然今天早上体重还回到了58kg，真是高兴哦！

晚上的菜做多了，每样都吃了几口尝尝，不过基本上没吃什么肉，吃得都是菜里面的素的部分：）

蒙古炒年糕是我“发明”的菜，是综合了蒙古烤肉和上海炒年糕而来。前些日子去日本人开的蒙古烤肉馆吃了一次，发现所谓的蒙古烤肉就是自己把选好的肉，菜，酱汁放到一个大碗里，然后交给厨师在一块大铁板上迅速烤/炒熟。我自己做的蒙古炒年糕就是把好几种蔬菜和肉一起炒，最后炒入泡好的年糕片。过去做过两次，都是用牛肉炒，很香，今天家里没储备牛肉，就改用猪肉了，发现洋葱+猪肉+黑胡椒粉味道还相当不错的：）

再多罗嗦一句，我一般很少去日本人开的饭馆吃饭，上次是被骗了。本来以为蒙古烤肉肯定是中国人开的呢，没想到居然是日本人开的。我常去的两家寿司店反而都是中国人开的，真是有趣。

Microwaved chestnuts

Step 1: Cut a small hole on each chestnut to avoid it get blew (If a chestnut get blew in microwave, almost 2/3 of it gets wasted. And you have to clean up the microwave after the blow, not fun! )


Step 2: put 6 chestnuts into microwave, heat about 2 mins. The time may varies. If the chestnut is too dry, try to use less time next time. If the chestnut does not taste sweet, means it need more time.


Enjoy! It's HOT, Be careful!

Tips: Make sure you enjoy your baked chestnuts when they are still warm, otherwise it is difficult to remove the inner skin.
You can reheat them for a few seconds if they get cold.

减肥日志Sep 16

周日 Sep 16：58.2kg

早上：9：10起床

早饭：韩国柚子茶两勺，昨天打包回来的叉烧包1/4个，豆沙饼一小块

午饭：（自己在家做菜招待一个朋友）水煮鱼，葱爆羊肉，炒土豆丝，米饭多半碗，啤酒2口，水果沙拉（苹果+桃+梅子+恐龙蛋），香芋冰激凌小半碗，蜂蜜花生杏仁一把，红枣6个

晚饭：（打扫剩菜）水煮鱼汤煮面（含羊肉3-4片，豆芽和小白菜若干），微波烤栗子12个

运动：自己在家做热瑜伽动作。

-----------------------------------------

昨天去超市看到栗子上市了，买了一袋。今天晚上就按捺不住用微波炉烤了吃了，热乎乎的现烤出来的真香啊：）

柠檬蜂蜜水[转]

　　柠檬是一种营养和药用价值都极高的水果，它具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等都十分有效。
　　不仅如此，中医认为，柠檬还具有生津止渴、和胃降逆、化痰止咳的功效。
　　蜂蜜是一种天然的营养品，具有清热、解毒、润燥的作用。如果将柠檬汁和蜂蜜，用温开水调和，制成蜂蜜柠檬水，是一道完美的营养组合。
　　经常饮用可以起到通便、净化血液、美容养颜、增强免疫力的效果。
特别是在感冒初起时，喝蜂蜜柠檬水可以缓解咽喉疼痛，减少喉咙干燥等不适。
　　自制柠檬蜂蜜水有两种方法，都很简单。一种方法是将柠檬洗净、切片后放入杯中，再取约3茶匙蜂蜜在杯中，然后慢慢注入温水，搅拌均匀即可，如喜欢冰饮，可以加入冰块。
　　另一种方法是用蜂蜜把洗净切好的柠檬薄片腌制起来，放在冰箱中储存，让蜂蜜和柠檬充分融合,每天早上用干净的勺子取出一片柠檬直接泡水喝。
　　此法容易长期坚持，否则每天要去切一个柠檬，很多人会嫌麻烦而不坚持饮用。
　　建议爱美女性每天清晨起床后先空腹喝上一杯柠檬蜂蜜水，既美容又清洁肠道，稍后再吃早餐。而对于电脑一族，常喝此水则可以淡化因电脑辐射而长出的面部斑点。值得注意的是，胃酸过多者，溃疡患者不宜饮用。

减肥日志Sep 15

周六 Sep 15：58.2kg
早上：10：40起床
早饭：大米粥一碗，咸蛋黄一个，红枣若干，一种杏仁巧克力甜饼干半块（150卡／块）
午饭：虾饺2个，叉烧包半个，腐竹卷1个，马蹄糕1块半，萝卜糕1/4块，香芋糕半块，豆沙饼1/3个，蜂蜜柠檬汁一杯
晚饭：一点意大利面+西红柿炒鸡蛋+小白菜（水烫熟的），水果沙拉（黄瓜+苹果+桃+梅子）半盘
运动：除了逛超市就没有了。。。
------------------------------------------
看来昨天的BBQ还好，没有反弹太多。今天早上吃早点时已经11点了，吃过饭就出发去超市买东西兼吃午饭, 午饭是吃的超市里卖的广东点心，味道还行。
下午去看了哈利波特和凤凰令，没看懂，郁闷。。。。再感慨一下，这边看电影真便宜，只需要$7.95每人。上次从超市买的$4/打的可乐和雪碧，每打送一张看电影的优惠券，买电影票时拿这种优惠券，买一赠一。电影在小影厅里面放，一共就４个人看（包括我们俩），不知道影院能不能赚到钱。。。

还有就是今天在超市买的那个蜂蜜柠檬汁，酸酸甜甜的很好喝，改天我也要试着做，呵呵。

下周休假一周，加上前后两个周末，一共有９天大假，呵呵。要考虑考虑怎么过，反正不能把自己养肥了。：）

减肥日志Sep 14

周五 Sep 14：57.6kg

早上8：00起床

早饭：韩国柚子茶两大勺，酸奶（3.5%MF）150g+绿茶粉，1/4个全麦热狗胚+牛油果

10:00: 咖啡+牛奶（2%MF）一杯

午饭：公司BBQ。汉堡多半个（牛肉饼中间不熟，被我扔掉了一部分），1/3个热狗肠，薯片若干，饮料一听（170卡）

15:00: mini-cheese cake 3块（88卡/块），一些葡萄

晚饭：一碗西红柿鸡蛋大虾蔬菜汤，一些凉拌豆芽，一些肉末炒蘑菇

运动：骑车上下班，共17km, 约90分钟。

------------------------------------------
昨天的热瑜伽还是挺有效的，但是今天可真的是吃多了。。。晚上骑车回到家称的时候已经到59kg了，希望明天早上称的时候能下来点。。。

减肥日志Sep 13

周四 Sep 13：58kg

早上8：10起床

早饭：韩国柚子茶两大勺，酸奶（3.5%MF）150g+绿茶粉，1/4个全麦热狗胚+牛油果

10:00: 咖啡+牛奶（2%MF）一杯

午饭：米饭+青椒炒鸡蛋 一小盒(250ml)

水果沙拉（韩国香瓜+黄瓜+葡萄+桃+苹果+恐龙蛋（一种李子））一盒，大概500g

晚饭：无。练完热瑜伽回家后，吃了三个枣和一些葡萄

运动：骑车上下班，共17km, 约90分钟。热瑜伽90分钟

------------------------------------------
今天早餐又加了一点量，多加了韩国柚子茶。觉得现在脸色不是特别好，脸上的皮肤也比较干，所以决定每天早上轮流加喝柚子茶和蜂蜜。
意外的收获是，早餐加量后，今天一天都觉得特饱。一天都没吃零食，到下午快下班时也不觉得饿。看来早餐真的很重要啊！

减肥日志Sep 12

周三 Sep 12：58.3kg
早上7：50起床
早饭：酸奶（3.5%MF）150g+绿茶粉，1/2个全麦热狗胚, 牛油果(Avocado)24克
10:00: 咖啡+牛奶（10%MF cream）一杯, 花生酱巧克力1块（90卡）
午饭：米饭+葱爆羊肉 一小盒(250ml)
水果沙拉（韩国香瓜+罗马生菜+胡萝卜+桃+苹果）一盒，大概500g
咖啡+牛奶（2%MF）一杯
晚饭：一碗半羊肉泡馍（其实泡的是一小块印度馕），包括两大块羊肉
运动：骑车上下班，共17km, 约90分钟。
------------------------------------------
牛油果(Avocado)热量蛮高的（24g热量38卡），当然没有牛油高：）。早上用它抹面包，蛮好吃的，像牛油，又有一股清香。结果抹完面包之后，又挖了两勺吃，呵呵。
今天特别想喝咖啡，就喝掉了两杯，希望晚上不要睡不着。。。。

晚上到家称重，已经到58kg了，看明天早上是否会因为羊肉汤而上涨.

减肥日志Sep 11

周二 Sep 11：58.7kg

早上7：50起床

早饭：酸奶（3.5%MF）160g+绿茶粉，1/4个全麦热狗胚

10:00： 咖啡+牛奶（2%MF）一杯

全天的零食：蜂蜜花生29g,杏仁11g,腰果10g,海苔3g

午饭：米饭+蒜蓉茼蒿+韭菜炒小章鱼 一小盒(250ml)

水果沙拉（葡萄+黄瓜+胡萝卜+哈密瓜+苹果）一盒，大概600g

晚饭：一碗西红柿鸡蛋大虾生菜汤，三口葱爆羊肉，一碗凯撒沙拉

运动：骑车上下班，共17km, 约90分钟。（自行车昨天取回来，发现性能果然比前一段好多了，开心）

------------------------------------------

今天第一次炒葱爆羊肉，炒出来了N多水，变成了葱炖羊肉。。。在网上google了一下，发现有人对于羊肉出水的解决办法是，把水倒出来继续炒。。。我下次也照办

早上总是吃汉堡胚或者热狗胚的原因是，上次组织BBQ，准备的这两种东西剩下了4，5大包。还好跟同事们学会了把它们冻在冷冻室里面，吃完一包再拿到冷藏室里一包，这样就不会担心变质浪费粮食了。

减肥日志Sep 10

周一 Sep 10：59kg
早上8：10起床
早饭：酸奶（3.5%MF）160g+绿茶粉，半个汉堡胚
10:00：咖啡+牛奶（2%MF）一杯
全天的零食：蜂蜜花生20g,杏仁11g,腰果9g,海苔3g
午饭：自制汉堡（半个汉堡胚+半个牛肉饼+一大片罗马生菜+半个罗马番茄+2片洋葱+番茄酱+两勺酸奶油）水果沙拉（葡萄+黄瓜+桃+苹果）一盒，大概500g
晚饭：一碗西红柿鸡蛋大虾生菜汤，三口蒜蓉茼蒿，4-5口韭菜炒小章鱼
晚上：准备第二天沙拉的时候，吃掉小李子一个，苹果一小块，哈密瓜一小块

运动：走路约20分钟。今天取回来了修好的自行车，明天可以骑车上班了

韭菜炒八爪鱼(章鱼)

1.韭菜切段,大蒜切末;
2.入油开后放入蒜末;
3.放入八爪鱼翻炒,加适量盐和少量酱油
4.快熟时放入韭菜。

减肥日志Sep 9

周日 Sep 9：58.7kg

早上9：40起床

早饭：酸奶（3.5%MF）+绿茶粉，玉米粉脆片（Tortilla chips）7,8片，腰果5，6个，红枣20个，海苔片2g

午饭：寿司生鱼片焗蚝，还好没有去吃那种自助的，虽然比吃自助的还贵一些，但只是吃饱，没有吃撑.

下午：西瓜3块，葡萄一些，杏仁10个左右，蜂蜜花生一把

晚饭：水煮鱼汤煮的面半碗（昨天自己做的水煮鱼剩的汤），还有两小块龙利鱼。

晚上：准备第二天水果沙拉和午饭时又顺口尝了口桃子和葡萄，还有1勺半新买的低卡酸奶油（说是低卡，每勺也有30卡）

运动：

下午去挑选笔记本，我家俩人就一台笔记本，老得抢着用。好不容易挑了一个性价比很高，外形也比较漂亮的14.1”的HP的本本，居然还缺货，说让我明天再来拿。

再就是把自行车送去修，自行车已经买了快5个月了，天天骑车上下班估计对我的减肥起了很大的作用。今天送去得比较晚，人家让我留下自行车明天晚上再来拿，明天没有自行车骑了。。。

晒一晒自己做的水果沙拉

顺便提一句，那个小玻璃盘是在IKEA花75分买来的，很超值哦：）

第四阶段减肥成果

8月7日-8月31日。 60kg->58.5kg； 25天1.5kg(体重的2.5%)


这个阶段和上一阶段减得都比较慢，主要因为中间经历了一个长达一个多月的平台期，体重在60kg上下小幅度摇摆了一个多月。。。终于最终摇下来了：）

本来对于这个严重影响了我的减肥进度的平台期深恶痛绝，但是读了平台期知识的那篇文章后才知道，在减掉体重的10%之后，减肥出现停滞是再正常不过的现象，于是也就心平气和下来了。看来，有必要修改我的减肥计划，加一个“缓冲期”进来：）

How to set a single wallpaper/background across dual monitors 如何设置双显示器的背景图片贯穿

1) Get the wallpaper which fits your resolution. For example, if both of your monitors' resolution is 1440*900, you should look for the wallpaper of 2880*900 resolution.

2) Set this image to background, select "Tile" for Position

------------------------------------------------------------------------------------------------
1) 选择一个适合你的显示器分辨率的背景图片。比如说，如果你的两个显示器的分辨率都是1440*900，那么你需要找适应分辨率2880*900的图片来做背景/墙纸
2) 设置这张图片为背景，选择“平铺”方式

Mountain Equipment Coop

After looking through the website of MEC, it amazed me by its various cycling parts/needs, and it is even cheaper than the Sportchek!

Applied their membership today, hopefully, I could get the card by mail this Friday, then I could start shopping this weekend :D

Want to buy the following cycling parts: