Friday, November 30, 2007

超级健康的 烤意大利瓜+蘑菇+金针菇

这道菜非常健康,低盐无油,味道很清香,而且简单易做。

原料:意大利瓜(Zucchini),蘑菇,金针菇,
调味料:可以选择1)盐,黑胡椒粉;
或者2)蚝油,蒜蓉




1) 意大利瓜(Zucchini)切片,摆在锡纸上,撒一些盐。
2) 蘑菇切片,摆在意大利瓜片上;在最上层摆上金针菇。撒一些调料。封好锡纸包。


3) 烤箱预热375度,烤20分钟即可。

注意:把意大利瓜片摆在锡纸最底层的原因是底层受热比较多,这样意大利瓜可以早些熟。

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