Friday, November 30, 2007

超级健康的 烤意大利瓜+蘑菇+金针菇

这道菜非常健康,低盐无油,味道很清香,而且简单易做。

原料:意大利瓜(Zucchini),蘑菇,金针菇,
调味料:可以选择1)盐,黑胡椒粉;
或者2)蚝油,蒜蓉




1) 意大利瓜(Zucchini)切片,摆在锡纸上,撒一些盐。
2) 蘑菇切片,摆在意大利瓜片上;在最上层摆上金针菇。撒一些调料。封好锡纸包。


3) 烤箱预热375度,烤20分钟即可。

注意:把意大利瓜片摆在锡纸最底层的原因是底层受热比较多,这样意大利瓜可以早些熟。

Monday, November 26, 2007

椰蓉面包终于试制成功:)

上周末终于买了盼望已久的面包机,Black & Decker B2200, London Drugs 特价只卖$59, 赶紧抱回来了。

回来之后,就很兴奋的满处找椰蓉面包的配方,最后采用了简化版的文学城的新桐的椰蓉面包。
1) 下列材料按照顺序放入面包机
1 cup 2% skim milk
1/4 cup sugar
1 tsp salt
3 cup all purpose flour
2) 最后在面粉中间挖个洞,把2 tsp yeast放进去。
3) 选择Dough程序, 开始。观察面团开始成形,加入切成小块的1/4 cup butter. 我觉得这样块状的黄油用cup来度量似乎很不科学,估计只会白白弄油量杯。在网上查了一下,1/4 cup butter相当于55g,于是用我的宝贝厨房秤量了55g. 切成小块也不好切,我就大概用小刀切了几下,也就切成7,8块,就都扔到面包机里了。效果还不错,最后和好的面也很均匀的。
4) 准备椰蓉馅,
多多的椰蓉+一个鸡蛋+2 tsp butter+适量的糖
5) 程序结束后(1个半小时), 把面团拿出来,擀成饼状,再抹上一层椰蓉馅,卷起来,折一下。我还试着包了两个饺子,烤好之后变成球型了,呵呵。别人的椰蓉面包都做得花样很复杂,我的这个就特简单,反正我对椰蓉面包的唯一要求就是要有多多的椰蓉:)
6) 把面包放入烤箱。把烤箱温度打到180度,一分钟后关掉。让面包在烤箱内完成最后一次发酵(约45-60 mins), 把面包拿出烤箱。
7) 烤箱预热180度,放入面包,烤12分钟即可

Tuesday, November 13, 2007

读完10本英文小说计划 2) The Midwife's Apprentice


The Midwife's Apprentice is a children's novel written by Karen Cushman set in the Middle Ages. It tells of how a homeless waif becomes a midwife's apprentice--and establishes a name and a place in the world, and learns to hope and overcome failure. It won the John Newbery Medal in 1996.
周末去图书馆还借了2个月的书,顺便又借了几本出来。这次吸取上次看不完的教训,专门去teenager的书区挑了几本,先读这本The Midwife's Apprentice吧。没想到google了一下,发现这本书竟然属于儿童读物。不过好歹是获奖儿童读物,应该可读性还不错,这回要再读不完就太没面子了。。。
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Jan 2, 2007: 这本书到期了该还了,可是还是没有读完,读了96页,一共122页。。。

Friday, November 9, 2007

(zt)被中国人误传了千年的7句话

在中国崇尚权威的文化氛围中,名人名言占的地位是很重的,很多名家说的话,往
往被人民当成指导自己人生观世界观的不二准则,但这些几千年流传下来的名言
中,也有一些话被人刻意或无知地曲解,背离了话语者本身的意旨与初衷,迷惑了
天下万千受众。影不才,试举数例解析一二,以还世情真相与大众……好了我再文
诌诌地说话大家估计要扔鸡蛋,虚荣心也满足了,下面开始举例开讲。
  
   1、以德抱怨
   原句:“或曰:‘以德报怨,何如?’子曰:“何以报德?以直报怨,以德
报德” ————《论语 宪问》
   以德抱怨,是我们常听到的一句话了,人们通常理解的“以德抱怨”什么意
思呢?就是说:孔老夫子教我们,别人欺负你了,你要忍,被打碎牙齿也要往肚子
里吞,别人来欺负你,你反而应该对他更好,要用你的爱心去感化他,用你的胸怀
去感动他。这就让人感觉很有点肃然了。想想看,如果我一巴掌呼过去那个被打的
人还笑笑说打得好啊,你越打我我就要对你越好……遇到这种情况我也会感动到傻
眼,这多好一孩子,多伟大的情操啊……
  
   但事实上,我们根本曲解了孔子的原意,我当初,也万万没想到原来在孔子
这句“以德抱怨”的后边还跟着另外一段话,什么话呢?子曰:“以德抱怨,何以
报德?以直报怨,以德报德!”看完以后,幡然醒悟,原来我们都被某个断章取义
的孔子FANS给玩了一把!当时的真实情况是怎么样的呢?孔子的一个弟子问他说:
师傅,别人打我了,我不打他,我反而要对他好,用我的道德和教养羞死他,让他
悔悟,好不好?孔子就说了,你以德抱怨,那“何以报德?”别人以德来待你的时
候,你才需要以德来回报别人。可是现在别人打了你,你就应该“以直抱怨”,拿
起板砖飞他!看!就因为被人故意省略了一句话,刚烈如火的孔老夫子一下就被扭
曲成了现在这个温婉的受气包形象。
   与西方文化相比,东方文明一向被认为是谦逊坚忍的,同样是被人欺负,西
方的带头大哥耶稣在圣经里就叫嚣要:“以眼还眼,以牙还牙。”小弟们!别人瞪
了你一眼,你就要瞪回去,别人咬了你一口,你就要咬回来!而东方呢?佛家的精
神领袖释迦牟尼说“我不入地狱,谁入地狱?”一副逆来顺受的样子。而且他可不
是说说而已的,大鹰来欺负他,要吃他的肉,他也真从自己身上一刀刀帮大鹰割下
肉来,这就伟大得有点近乎BT了。说完了国外的几位大领导,再回到中国,孔老宗
师的这句话为什么会被别人有意地曲解呢?根源还是当时封建统治者的需要,他们
的心思,无外乎就是要信仰孔子的万千民众成为“以德抱怨”的顺民,只有“以德
抱怨”的民众,才会老老实实地服从他们的剥削和压迫。我们再来看看影响吧,孔
老先生这句被曲解了的“以德抱怨”,在中国文化史上起的压迫作用,可真是大到
了天上。皇帝残暴,我们要“以德抱怨”,地主剥削,我们要“以德抱怨”,八国
联军都打到北京了,还是要“以德抱怨”,要卑躬屈膝,要割地称臣,要想尽一切
办法彰现自己的“德”,要“量中华之物力,结大国之欢心”……就是没想过反
抗。试想,如果中国的文化里,没有这种把正确的思想东篡西改来为封建统治阶级
服务的恶习,如果孔子这句原话没有被刻意地曲解成这样子,我们中国人会养成这
样一种懦弱的思维惯性吗?有人说西方人的骨子里本性是狼性,而东方人的骨子里
的本性是羊性,这里如月影倒想问问了,是什么原因让我们变成了这样?如果我们
从古以来信奉的是西方那种“以眼还眼,以牙还牙”的训诫,近代史上的中国,会
给世界留下那么一个任人鱼肉的印象吗?
   以德抱怨。
   原句:以德抱怨,何以报德?以直报怨,以德报德。
   歪曲程度:8
   反面影响:9
  
   2、民可使由之,不可使知之。
   原句:。“子曰:兴于诗,立于礼,成于乐。子曰:民可使由之,不可使知
之。”——————《论语·秦伯》
   又是孔老先生的话,小小景仰一下下先。
   民可使由之,不可使知之,这句话什么意思呢?是说,国家统治人民,指使
驱赶他们去做事就行了,不要让他们明白他们在做什么。这句话在现在看来,绝对
很明显就是封建统治阶级几千年来一直在玩弄的愚民权术,小老百姓嘛,让他们知
道那么多干什么?最好都是昏昏噩噩,只知道照着我们的意思去庸庸碌碌一辈子,
这句训诫不可谓不恶毒,它被千百年来中国的大小封建统治者奉为至宝,抹杀了多
少真理与人民的创造性,但同时,我们的问题就来了,这样的一条愚民之术,真是
孔子这位致力于教化人民的教育家的本意吗?
   我们知道,在春秋时代的文章是没有标点符号的,后人要研读那时侯的文
章,便要再经过一个“句断”的过程,即是根据上下文意思自己在句子的适当地方
加上标点和停顿,这样才能得出一句句意通顺而连贯的话。在这里插一句,孔子的
文章为什么被后人引用得非常多呢?这其一当然是孔子本身的名望使然,其二,则
是因为他的语录涵盖的范围非常广,几乎包括了社会生活的方方面面,这样一来,
后来的人无论是谁,抱着什么目的,都可以从孔子的话中断章取义地引用其中的相
关部分,再加以自己个人倾向的理解和句断,用来证明自己的观点。比方说现在这
句“民可使由之不可使知之”,从前文来看,我们孔老先生前边一直在讨论诗礼乐
这三种东东的教育问题,可怎么后边一下子就变成去教帝王权术的训诫了呢?原
来,这又是后人别有用心地断章取义,刻意在句子的中间用一个不恰当的“句断”
使这句话产生了歧义的缘故。我们结合上下文的语境,很容易就能得出这句话正确
的分句方法:“子曰:兴于诗,立于礼,成于乐。民可,使由之,不可,使知
之。”孔子的整句话就是说,诗、礼、乐这三样东西是教育民众的基础,一定要抓
好,如果人民掌握了诗礼乐,好,让他们自由发挥,如果人民还玩不来这些东东,
我们就要去教化他们,让他们知道和明白这些东西。”你看,这才是“有教无类”
的大教育家孔老先生的本意嘛。好好的一句话,硬是被那些别有用心的混蛋生生地
坳成了孔子要愚弄人民,要阻挠人民知书答理寻求知识的愚民之术。真不知道那些
曲解这话的SB怎么想的,你要说这种P话是教育家孔子说出来的,谁信啊?都把人
民当白痴来忽悠了?
   有人说古时候的中国人民是不幸的,即便是在物质丰富的盛世,他们的精神
世界也贫乏得可怜,到了中近代,西方的思想领域渐渐迎来了文艺复兴,迎来了民
主共和,迎来了一个又一个推动世界的发明进步与思想启蒙,而聪明的中华民族
呢?在更早的时候他们就有了伟大的四大发明,走在了世界的前边,可为什么就是
这么好的基础,到了近代我们反而远远于西方这些小字辈的民族?民可使由之,不
可使知之,多恶毒的训诫啊!它象一条张开血盆大口的大蛇,狠狠地缠在中华民族
的身上,泯灭了多少先进的思维火花,束缚了多少应有所作为的苗子。但反过来看
看,故意曲解这句话的封建统治者固然可恨,但我们能完全把责任都推到他们身上
吗?这本身就是多么可笑的一件事情,我们怎么就没想想,一个伟大的教育家,一
个用一生置身于教化天下民众的孔子,又怎么会说出“民不可使知之”的蠢话来?
更可笑的是,这句话我们竟然就这样相信了几千年膜拜了几千年,这最后该伤心
的,是孔老先生呢?还是我们呢?
   民可使由之,不可使知之
   原句:“子曰:兴于诗,立于礼,成于乐。民可,使由之;不可,使知
之。”
   歪曲程度:7
   反面影响:9
  
   3、无毒不丈夫
   原句:量小非君子,无度不丈夫。——————民间谚语联对
   量小非君子,无毒不丈夫,这句话绝对是中国众多以讹传讹的话中最搞笑的
一个例子之一,就算是刚完成九年义务教育的初中生,也能轻易看出这其中的不妥
之处,首先,这无毒不丈夫,就跟我们认识的古人崇尚的价值观念大大背离了,大
丈夫,自然是说那些坦坦荡荡胸怀宽广的男人,什么时候恶毒阴损,暗箭伤人这种
前缀也能放在前边来形容大丈夫了?
   原来,这句来自民间的谚语本来应该是“量小非君子,无度不丈夫”,这本
来是个很好的句子,里边充分运用了对仗。显示出了一份阳刚有力的气魄,一个胸
怀坦荡的男人形象就跃然于纸上,可惜劳动人民口耳相传的这一句话,到了朝廷上
那些所谓的学高八斗的“君子”嘴里就变了个味。为什么呢?这要从古时候文人的
习性说起,在这副对联式的谚语里,“度”为仄声字,犯了孤平,念着别扭,很容
易读为平声字“毒”,那些对音律美感要求甚高的学者们某天吃饱了没事儿干,便
发挥他们的专长自做主张,把这句改为“无毒不丈夫”了,于是这句话,终于成了
典型的“信言不美,美言不信”的例句,成了迂腐文人的笔下的又一个牺牲品,
“量小非君子,无度不丈夫”,原话里一个君子对一个丈夫,一个度对另一个量,
本来是很完美的一个句子,可经过上千年的以讹传讹,竟成了“无毒不丈夫”这句
现在我们挂在嘴边的口头禅。
   这句话的整个演变过程,我宁可相信是无意的,否则也太缺德了,这不故意
往咱男人身上抹黑么?但就是这无意的一个讹传,却也给我们带来了些说大不大,
说小不小的影响,我们都知道心理学上有个说法叫先入为主,潜移默化。无毒不丈
夫,我们天天在耳濡目染这个被篡改了的男人形象之际,心里的价值观人生观,难
免也会受到些不良影响,天天看着电视里奸人怂恿主角干坏事的时候都用这句:
“干吧!无毒不丈夫!”然后主角想想也对,于是五指并拢手掌上举,狠狠地做一
个切的动作:“无毒不丈夫,干!”你能说同样作为一个男人,这东西看久了你的
思维能不收到一丁点儿的影响么?关于这种语言的影响力量,我再举个例子,比如
隔壁顶撞了我一下,这时候我朋友张三来了:用的是原版的好话劝我:“老话说,
量小非君子,无度不丈夫,大如啊你是个男人,就别跟他一般计较了。”张三这样
说,我这个大丈夫当然再拉不下面子去计较这种小事,可如果另一种情况,张三来
和我这么说:“这老话怎么说的?无毒不丈夫!大如,你是男人,不能怂啊!给你
刀,去做了他!” 看看,我听到他这话,除了接过刀速度冲出去乱砍以证明自己
是个男人之外,还真没什么好办法,你说对不对?
   无毒不丈夫
   原句:量小非君子,无度不丈夫。
   歪曲程度:9
   反面影响:5
  
   4、唯女子与小人难养也。
   原句:唯女子与小人难养也,近之则不孙,远之则怨。——————《论
语·阳货》
   现今女权主义抬头,孔老夫子的这一句话便立时变成了女权精英批判者们群
起而攻之的绝好靶子,看看,这就是你们中国男人歧视咱女性的最初起源,孔夫子
这老混蛋啊!害我们女性被压迫了几千年啊几千年,好不容易翻身做主人哪,我们
要顶上半边天再抢他们的半边~~天!一时间,群情激愤,凶狠异常,热闹非凡。但
各位姐姐们阿姨们姑奶奶们,且听如月影说两句话,你们把这罪过都推到孔老人家
身上,却是大大地冤枉了他了。
   先根据当年老孔的处境,提出一个疑问:“孔老先生当时,为什么要说出
“唯女子与小人难养也”这样的话?任何人说话都不会是无缘无故的,当然,除了
疯子,而我们的孔老先生应该不是疯子吧?而且这位孔老先生受《诗经》的影响很
深,他说:“诗三百,一言以蔽之,思无邪”,他认为《诗经》是一部伟大的著
作,而我们再来看看这部孔子都很推崇的巨著,里边倒有很大一部分歌颂了女子的
活泼美丽,大方善良,歌颂了当时男女平等的浪漫爱情氛围,事实也是这样,在春
秋时代,男女间是相当平等的,而孔夫子本人更是曾反复多次以诗经里的“妻子好
合,如鼓瑟琴”来表达了自己对婚姻和女子的平等看待观点。所以,说孔子歧视妇
女,不仅和孔子的思想不符,更与当时的民间社会整个大环境对不上号,因此这个
说法,实在是大大地有待商榷。
   所以我们就要看看,孔子当初是在什么一种环境下说出“唯女子与小人难养
也”这句话的?这话又是对谁说的?他一宗师级别的身份,不可能在路边想着想着
突然心情烦躁就开骂一八杆子打不着的妇女同志吧?在《史记·孔子世家》里,提
到了孔子之前的卫国之行,孔子“居卫月余,灵公与夫人同车,宦者雍渠参乘出,
使孔子为次乘,招摇市过之。孔子曰:‘吾未见好德如好色者也。’于是丑之,去
卫。”我来大致翻译一下这段话,当代全国教育劳模孔老先生受卫国国君的邀请,
来到了卫国参观学习休养,但在这期间,孔老先生突然发现自己被涮了,人家根本
是拿他的身份来炫耀自己抬高自己而已,并不是真正支持他来这教化卫国民众的,
尤其是那个卫灵公的老婆,为了抬高自己的身望,公开炫耀,贬低了孔子,孔老先
生那个郁闷啊,你卫灵公到底是喜欢德才多些,还是喜欢女色多些?在你心里我和
你老婆哪个重要?干醋自己吃完,依然没人鸟他,孔子怒了,说:“吾未见好德如
好色者也!丢!此处不留爷,自有留爷处!GO,GO,GO!”收拾行李就离开了卫
国,离开之后,心情平复了,想起卫国公老婆那种仗着得宠,骄横跋扈乱政扰民的
烂事儿,就发了感慨:“唯女子与小人难养也!近之则不孙,远之则怨。”
   你看,知道了这些历史背景和人生经历,孔子这话就很好理解了。我们知
道,他骂的人是那种“被养”的女人和小人,女子还好说,可想想什么人才能养小
人?君主啊!再看看孔子的卫国之行,一切都明白了,他这话断不是发神经突然开
骂起包括自己老妈在内的所有女人,而是有一个特指的对象,这个对象,就是卫灵
公那位老婆南子,就是那些“近之则不孙,远之则怨”的宫廷女权,近之则不孙,
远之则怨,这后一句话怎么解释呢?就是说你作为一个君主,对那些后宫的女人和
没什么本事的拍马小人太亲近了,她们就会得意忘形,忘了自己的身份,开始用你
的权力胡做非为,而你疏远她们吧,她们又要埋怨,总之是非常麻烦。此前没见过
什么宫廷里女人之间的斗争的孔子说出这话是可以理解的,他的担心也不是没有道
理,孔子之前,妲己误国,烽火戏诸侯,这些事例还少吗?孔子之后,宦官小人当
道,皇后外戚乱政的桥段更是屡屡上演,不可枚数。所以我们的女性同胞们,你们
要清楚,孔子当时没发神经把你们全天下的女人不分青红皂白地乱骂一通,别再憋
屈他老人家了~~
   最后一个问题,那么是谁误传了这句话,让我们可爱的女性同胞被压迫了几
千年之久呢?俗话说冤有头,债有主,如月影要帮孔老夫子平反,自然也要再帮你
们找到一个真正的罪魁祸首,让你们发泄出那几千年积下的怨恨(怎么说着说着象
鬼片了-_-!),好了,拉回正题,西汉的时候有一位所谓的“大儒”董仲舒,此人
大力主张“夫为妻纲”,就是这个家伙,借孔子的一句话断章取义,给广大的中华
妇女头上戴上了千年的枷锁。看看这家伙在《基义》一书里提出的“三纲”:“君
臣父子夫妻之义,皆与诸阴阳之道。君为阳,臣为阴;父为阳,子为阴;夫为阳,
妻为阴。王道之三纲,可求于天。”他这东西就是一为讨好历任统治者的马屁之
作。“君为臣纲”,为历代皇帝所接受,渐渐形成了封建统治的一套准则,而“夫
为妻纲”,则为历代男人所推崇。这“纲”是什么意思?君为臣纲,则君要臣死,
臣不得不死!知道这个“纲”的厉害了吧?你想想,各位苦命的女子没嫁人前都一
可人的窈窕淑女,本来身份平等,嫁了人,就得时刻提心吊胆地按着老公的这个
“纲”过日子,这三纲五常,束缚了中国多少年,害了多少代人啊!
   唯女子与小人难养也。
   原句:唯女子与小人难养也,近之则不孙,远之则怨。
   歪曲程度:6
   反面影响:9
  
   5、吾生也有涯,而知也无涯。
   原句:吾生也有涯,而知也无涯,以有涯随无涯,殆已 ——————《庄
子·养生主》
   这句话是庄子说的,八卦一下,庄子此人,实在是如月影非常喜欢的一个人
物,他的思想和性情,都非常十分很特别对我胃口,什么大家不爱听这些?那算
了,本来想抖点猛料让大家深入了解一下我这个好同志的……好了好了别扔鸡蛋,
我说正事还不行吗?好,先来看看,“吾生也有涯,而知也无涯”,这句话我们在
什么地方见得最多呢?第一,是图书馆,第二,是全国各个小学的后墙上,按照现
在人们的普遍理解,这句话实在是学习励志类的不二明言警句,生也有涯,知也无
涯,多崇高的目标啊,这比什么孔老夫子的“学而时习之不亦乐乎”都来得有气势
多了,古往今来,不知道多少学子在这句话的激励下凿壁偷光闻鸡起舞奋发图强追
求上进读那些永远也读不完的书,动力啊,偶像啊,庄子七老八十还能说出这么振
奋人心的话,咱年轻的小辈正当青春,怎么能输给他老人家?不狠狠地读书怎么对
得起他老人家?
   但真相说出来,往往会让人哭笑不得,庄子的这句话其实是这样说的,“吾
生也有涯,而知也无涯,以有涯随无涯,殆已。”我庄子的生命是有限的,但我面
对的知识是无限的,要我以本来有限的生命,去追求那种永远看不到边的尽头,你
当我是SB吗?这样会搞死自己的捏~~庄子是一个追崇顺其自然,清净无为的洒脱人
物,他认为人吃个饭,饱了就行,没什么必要追求奢华,穿个衣,别冻着就行,实
在不需与什么人攀比。同样,学问也是如此,学够了就行,学以致用,学问学来就
是为了用,你一个人再牛B,还能全部用到这世间所有的学问?既然不能用到,那
你老学老学把自己整个生命都拿来学这是干啥呢?时间都被你拿来学习了,还怎么
有时间把学到的东西拿来用呢?这不就跟吃饭是为了炫耀穿衣是为了攀比的人一
样,完全本末倒置了吗?所以他老人家就在《养生主》一书中给后世陷入这个怪圈
的书呆子们提了个醒,你们这样苦学盲学乱学通学,对身体不好滴,会搞死自己滴
~~
   当然,庄子的这句被人误解的话,其实并没有以上那些例子引起的反面作用
那么大,读书是必须的,掌握一定的知识也是必须的,但咱们要记得自己把握好,
有个度。你就算用半辈子武装得自己学富五车,却发现很多知识你根本用不上,这
不浪费了么?庄子从来都不认为一个人能比自然更大,这是他所有的话中唯一的主
题思想,实际上,就算我们拿现在的世界观来衡量一部《庄子》,仍能发现他的学
说里,有许多是符合辨证唯物主义思想的。可叹的是,就是这么一位崇尚自然的思
想家,他一句劝解读书人适可而止循序渐进的话却被一些叫嚷着“人定胜天”的人
当成了激励年轻人拼命读书的名言来供着,科举改成了高考,八股改成了应试教
育,于是大学生一年比一年多,可素质却一年比一年低下,最后整黄了吧?你看现
在大学文凭都和废纸没什么两样了,这帮人还不醒悟,还是继续读,读完大学读硕
士,读完硕士读博士,读完博士读博士后……读完出来一看,嘿,好象我已经老了
捏,很多知识也用不着捏,这不自己跟自己过不去么?最后再说一句私人的牢骚
话,最近我去图书馆,总看见一帮老头老太太天天在那侯着,一见有啥免费的学习
班就往里钻,也根本不管别人老师是教着什么,各位老爷爷老奶奶们,听我这个后
辈说句话,您们这不瞎捣蛋么?赶时髦啊?摆个性哪?想让我们称赞下您啊?还是
真打算活到老学到老啊?自个儿细细思量一下有什么意义么?能不能腾些地方给些
真正需要的人进去?M的连“量子力学基础浅谈”都有街道的老大妈在里边占着位
置,我真是无语了……
   吾生也有涯,而知也无涯。
   原句:吾生也有涯,而知也无涯,以有涯随无涯,殆已
   歪曲程度:8
   反面影响:3
  
   6、相濡以沫
   原句:相濡以沫,不如相忘于江湖——————《庄子·大宗师》
   说点轻松点的吧。
   沿着伟大的思想家庄老爷子的足迹,我们再来看看另外一条咱们耳熟能详的
名句:“相濡以沫”。
   说起这句话,其实大有来头,我想大家都听过现在流行的一个词吧?江湖,
这个“江湖”是从哪儿出来的呢?很多人以为最初是古龙小说里的一句“人在江
湖,身不由己”,其实不然,江湖这个词最早的出处,便是在庄子说“相濡以沫”
的这句话中。在《大宗师》篇中,庄子给我们讲了这么一个小故事:“泉涸,鱼相
与处于陆,相呴以湿,相濡以沫,不如相忘于江湖。”他说的是有一天,一眼泉水
干了,两条小鱼被困在了一个小水洼,为了生存下去,它们彼此从嘴中吐出泡泡,
用自己的湿气来湿润对方的身体,互相扶持,互相依赖。但,与其在死亡边缘才这
样互相扶持,还不如大家找到一条水路,开开心心地回到广阔的江河湖海,回到各
自的天地,彼此相忘,自由自在。
   我们口口声声说的“江湖”就是这么来的,没想到吧?做下小广告哈,欢迎
观看点评在下拙作:小说《书江湖》,不是什么特别牛B的书,主角比佐罗牛B一点
而已,现正联系出版或许不日上市,先搜索来看一下也可以~~
   恩,恩,回来,相濡以沫,多美的情景,虽然这并不是爱情最理想的状态。
当年街道居委会的老大妈就算再没文化,这句话肯定是会说的,在我们的父辈那个
婚姻靠组织介绍的年代,这句话支撑了多少性格各异,却本没有多少感情基础的夫
妻一直走到了今天,相濡以沫,多好的一个榜样啊,只是当年没曾想,只是当年不
知道,既然需要相濡以沫才能支撑,为什么却不干脆洒脱地放手,把自己,也把对
方放开去找各自的幸福,去找各自的江湖呢?
   相濡以沫,这句话的全部意思,又有多少人知道呢?
   我有个大学的同学,是个陕西的女孩子,她在上学时找了个陕西的男朋友,
她把自己的一切都给了他,当然包括了身体,可是那个懒惰的男朋友对她很不好,
常打她骂她象佣人一样地指使她,却又根本离不开她,我们惊奇的是,她竟然一直
默默忍受了下来,一忍就是四年,我们忍不住问她,你们过得这么辛苦这么难受,
为什么还要在一起呢?她却这样回答:“嫁鸡随鸡,嫁狗随狗,虽然在一起不是很
快乐,但这不就是相濡以沫吗?”
   我无言,这能算是相濡以沫吗?为什么明明外边有更大的江湖,更宽广的天
地,为什么明明知道知道自己有更好的未来,却要把双方都绑在一起,不开心地继
续过下去呢?我们都身处一个传统思维占据非常强势地位的社会,一句相濡以沫,
不知道让多少爱情做了这种传统思维的牺牲品。其实想一想,如果自己都不开心,
别人的称赞又能怎么样?如果自己能找到属于自己的真正天地,别人的指责又能怎
么样?唉,说大了,有点没边没际,父母也教育过我劝合不劝分的道理,这话题也
到此为止吧,劝合不劝分,相濡以沫啊,原来我也不能免俗。
   只是叹息一声,我们都没曾想到,除了一句相濡以沫,原来后边,还可以相
忘于江湖。
  
   相濡以沫
   原句:相濡以沫,不如相忘于江湖
   歪曲程度:--
   反面影响:--
  
   7:天地不仁,以万物为刍狗
   原句:天地不仁,以万物为刍狗,圣人不仁,以百姓为刍狗——————
《道德经》
   要说起这句话,大半的愤青都会告诉你,这话的意思是说:“天地残暴不
仁,把万物都当成低贱的猪狗来看待,而那些高高在上的所谓圣人们也没两样,还
不是把我们老百姓也当成猪狗不如的东西!”标准的无政府主义宣言,标准的对社
会不满。这句话在各种愤青的文章中,在当前下三流的网络YY小说里那是随处可
见,主角通常是弱小无助,饱受压迫和不公,于是有一天突然醒悟,大喊一声“天
地不仁,以万物为刍狗!”立时或悟道飞升,或肉身成佛,或从一个人人可以欺负
的小瘪三变成一方霸主,等等等等,不一而足……
   基本上,这些孩子的思维都可以总结为一种抑郁太久的被压迫感大爆发,就
好象连老天都欠了他们个十万八万似的。可是呢?另一方面这帮无政府主义的家伙
又没胆子喊出什么“王侯将相宁有种乎”之类更牛B的话,更不敢扯出个大旗子大
叫“苍天已死黄天当立!”最后,只好喊一喊这句“天地不仁,以万物为刍狗”,
以表达一种受到不公平待遇的憋屈。说实话,其实我挺同情这些人的,无政府主义
没什么了不起,一个人在学生时代没有经历过无政府主义的阶段,基本上可以被认
为没有青春,我也经历过那种思想特别冲动觉得这世界上谁都跟自己过不去的时
代,不同的是现在我知道了怨天尤人一点用都没有,社会是不公平,社会就是这么
吊不公平,如果你觉得社会不公平,你只有自己努力去改变这一切。
   但就算我非常理解他们的青春年少,我还是有必要得跟这些后辈们说一句,
你们这句话,其实恰好用错了。
   天地不仁,以万物为刍狗,这根本不是你们从字面上理解的,说天地残暴不
仁,把世间万物都看成猪狗,圣人不仁,以百姓为猪狗,也根本不是你们想的那样
说所谓高高在上的统治者们,把百姓看得低微卑贱。其实这句话的真正意思是说,
天地不情感用事,对万物一视同仁,圣人不情感用事,对百姓一视同仁。你们推崇
的这句话,它的原意中根本没有你们所需要的压迫与歧视,却恰恰相反,它说的是
一个公平的道理,我们所有的人,所有的众生在天地的眼中,都是平等的,为什么
现在你啃着干面包,别人却吃着海鲜大餐?孩子,在大叫不公平之前,为什么你不
想想你是否和他流过一样的汗水?如果想不通,也行,那就别想了,为什么你不尝
试通过自己的努力,来稍微扭转一下这样的“不公”?只是大叫着不公平大叫着没
天理大叫着等着天上掉个馅饼下来补偿你的委屈你的遗憾你正损失着的一去不复返
的青春年华,有用吗?
   天地不仁,以万物为刍狗。
   这一篇是写给那些迷茫孩子的,如果你理解错了这句话,你会陷入自己的监
狱,不能自拔。如果你知道这句话的真正意思,我恭喜你,孩子,这时你才真正长
大。

My new toy comes. ^_^

I received a mail 2 Weeks ago, it was an anniversary gift catalog provided by my company, together with a letter signed by the CEO. I knew everyone worked with this company for 1 year would get the same thing, but I was still very happy.


I chose the Slow Cooker after went though the catalog for 3 times. I have thought of buying a slow cooker for several months, and I just told with a friend who bought one recently. The reason why I didn't choose the slow cooker immediately was, I worried about the delivery.

Finally the slow cooker arrived today. Now I could have conjee for breakfasts and freshly stewed ribs for dinner. :D

UPS box:


Open the UPS box: wow, it even has a gift wrapper.


Open the gift wrapper: yeah, slow cooker!


Looks pretty good, isn't it?

Tuesday, November 6, 2007

青椒炒鱿鱼

这个菜上次炒还是2,3年前在北京的事儿了,上周末去T&T买菜,发现鱿鱼特价,于是就买回来温习一下,味道还不错:)
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原料: 鱿鱼,青椒,红辣椒,花椒



1) 鱿鱼清洗干净。注意鱿鱼筒里面有一根很长的骨头,不要忘记挑出来。这边的鱿鱼个比较大(我买的这个是一磅半),脚上的吸盘上的角质层比较明显,我用手把所有的脚都仔细搓了搓,搓下来很多环状的角质层。清洗好后切成粗条,据说应该切花的,但是太麻烦了,还是切条吧。
2) 青椒切成粗条,红辣椒切成小片。



3) 加热锅,放油,放入花椒。等花椒稍变色,加入红辣椒片,鱿鱼。炒至8成熟,再加入青椒再炒一会儿即可。

Monday, November 5, 2007

象煮方便面一样简单的四川做法水煮鱼

在北京时超级喜欢吃水煮鱼,有段时间甚至每周都要吃一次。到了温哥华可惨了,满处找就是找不到正宗的北京的那种水煮鱼。大多数餐馆都是四川做法的水煮鱼,就是跟水煮牛肉做法一样,油量不多,用碎辣椒那种。最夸张的一次,去了一家湘菜馆,点了水煮鱼。端上来一看竟然是一条完整的鱼躺在一碗高汤里面,根本就没有辣椒,好像花椒也就几粒,汤上漂一点油花。。。

不过,我自己在家做,做得也不过就是四川做法那种。毕竟北京做法太费油了,如果做失败了会很心痛的,呵呵。

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原料:龙利鱼柳,黄豆芽,水煮鱼调料,姜(切片),蒜(切末),料酒


1) 龙利鱼柳切成小块。注意不需要斜着“片”,直着切即可,否则鱼片在煮的过程中容易散掉。
切好后,放入水煮鱼调料中的腌鱼料(估计主要成分是淀粉+盐+胡椒粉),姜片和料酒,拌匀后腌一会儿。


2) 烧热锅,加上油,放入水煮鱼调料中的油料炒香。注意,如果希望更辣一些,或者购买的水煮鱼调料中还有一包碎干辣椒的话,在水煮鱼油料入锅之前,需要先把碎干辣椒先炒一下。炒香后加适量水,烧开。

3) 汤烧开后,加入腌好的鱼片,煮3-5分钟。

4) 加入豆芽,再煮3-5分钟。

5) 出锅, 加入蒜末.

Dream & Happiness

I'm not happy recently. I think the main reason is that I lost my goal.

I was always happy before I went to University, as I had only one final goal during these 12 years of GETTING GOOD SCORES and ENTERING A GOOD UNIVERSITY. This goal was same as most of my friends, also same as what my parents and teachers' expectation, so I nearly had no chance to suspect what this goal could reallly brought me and why I wanted to pursue it. I spent 12 years in pursuing this goal, finally I got it.

During the 4 years in University, I was not as happy as before. I began to seek a new life goal, and fortunately I found it not too late. The goal was: I WANT TO BE A PROGRAMMER, AN EXCELLENT ONE. It was not an easy goal for me, as my major was Macromolecule Chemical Engineering. This goal was not as definite as my first goal, and the way for fulfilling it was also varying, which also made me headache.
Later, I began to work on the 2nd major Computer Science and Technology. Two majors kept me very busy, but I was very happy as I could feel I was getting closer and closer to my goal.
Sometimes I felt frustrated when I thought the knowledge I learned for my Chemist major was just useless for my goal but I had to spend time on them to get my degree. Also, it made me some kind of desperate when I thought the knowledge I was learning for my Computer major may be out of date and useless for finding a coding job. I had to always tell myself, there was no better way for me to pursue this goal. So I could get the peace of mind and continue working on it.
Finally I fulfilled this goal. It was hard to tell whether the 2nd major really helped me in finding that position or not. But one thing I know for sure now, even if I didn't spend so much time on my 2nd major, the time itself would be wasted as well.

The 3nd goal was TO BE A POSTGRADUATE IN COMPUTER OF THE BEST UNIVERSITY. I got this goal when I was in the third year of university. This goal was a pain for me, as it was both difficult and might not be something that I really needed. At the beginning of my last year in university(late 2000 and early 2001), there were a lot of good opportunities in job market, which started with the famous Hua Wei hiring thousands of developers with high salary (7k RMB/Month for the newbies). I wanted to stick to my goal, so I didn't apply for any positions. I took the entrance exam for master candidants for twice, and it totally cost me 1.5 years to pursue this goal. Finally I got nothing but the belief of this exam was not suitable for me, plus the loss of many wonderfully job opportunities. I always wondered what my life could be if I set the goal for going to a good company by the time of my last year.
After I gave up this goal, I started to work as a programmer in a very small company with only 1.8k monthly salary. Later I changed my job several times, and finally when I left China in 2006, I just earned around 7K per month which was same as the entry level pay at the Hua Wei in 2001.
It is good to have a goal and stick to it, but you have to make sure this goal is really what you want. otherwise, it may be better to have no goals...

(to be continued)
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quotes:
In a day and age when we have become so reactive and response to the daily needs of life, coaching is the opportunity to break free. In a coaching relationship you are in the seat of power and control and can proactively direct your life in the direction you want to go. In any area, career, relationship, health, community, when you are being coached you are asked two very important questions. First, what do you want? Second, what are you willing to do about it? These questions are potent and confronting, but the whole idea behind coaching is that you are hiring someone to supportively hold you accountable for getting what you want. You determine what that is.

You’d be amazed at how hard this can be for some. We are clear about some of our dreams and desires. I often hear, "I want to be paid well for doing work that I love." "I want more quality time with my family and friends." "I want to be healthy and fit, without having to go to the gym." "I want meaning and purpose in my life." But you might also be shocked to learn that quite often people say to me, "My dream is to have a dream."


Steps to help define your dreams, and make your dreams come true.
Step 1 - Write down your dreams. These are now considered goals. Writing them down gives you a visual view of what you are striving for.
Step 2 - Work a little each and every day on something that helps you to fulfill your dream. Take necessary classes, read books, gain self knowledge in what you are striving to accomplish.
Step 3 - Associate yourself with the right people. Hang out and talk with people in the field of your dreams. You want to gain some personal story experience from those who have been there.